Vajas pogácsa
Beáta Karaffa @cook_12476487
Elkészítés
- 1
A tejfölt langyositjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, félrerakjuk.
A lisztbe sót szórunk, majd 250 g vajat pépesítünk benne. Beleütjük a tojást és az élesztős tejföllel együtt közepesen lágy tésztát gyúrunk. Pihentetjük 30 percig. Vékonyra nyújtjuk, a maradék vajjal megkenjük, majd a széleit behajtogatom középre letakarva kelesztem 30 percig. Újra vékonyra nyújtjuk és újra behajtjuk középre a széleit. 20 percig kelesztem. - 2
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét berácsozzuk, kiszaggatjuk. A tepsibe rakosgatjuk felvert tojással megkenjük, és előmelegített sütőben 180 C fokon 18-20 perc alatt készre sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Vajas pogácsa Vajas pogácsa
Ez a receptet már 30 éve őrzöm, egy nagyon kedves nénitől kaptam anno. Imádtam amikor ezt sütötte. Neki vagy nagyon magasak voltak, vagy "részegek" :D Dőltek jobbra, balra. Csodás volt! Nagyon finom pogácsa, gyorsan el is készíthető. Ha időben eszembe jut, hogy pogit szeretnék sütni, akkor sütés előtti este bedagasztom, éjszakára letakarva a hűtőbe teszem. Ebből a tésztából már sajtos rudakat is sütöttem. Minden formában tökéletes. :)
-
Vajas pogácsa Vajas pogácsa
Az interneten találtam ezt a receptet, "békebeli" jelzővel. Kóstolás után kiderült, tényleg olyan az íze, mint a régen boltokban kapható vajas pogácsának.
-
-
Vajas tejfölös pogácsa Vajas tejfölös pogácsa
Ez a fajta pogácsa még másnap is puha marad - ha megéri a másnapot...
-
Vajas-tejfölös pogácsa Vajas-tejfölös pogácsa
Egyszerű és gyorsan összeállítható, sajtot is lehet szórni rá!
-
Vajas pogácsa Vajas pogácsa
A gazdag ízvilágú, puha és finom pogácsának nehéz ellenállni. Ez a réteges, sós finomság bármikor fogyasztható.
-
Sajttal szórt vajas pogácsa Sajttal szórt vajas pogácsa
Több pogácsa receptet kipróbáltam már, de egyik sem volt az igazi. Végül rátaláltam Limara receptjére és azóta csak így készítem. Finom, réteges lesz és még másnap is puha!
-
Retró vajas pogácsa Retró vajas pogácsa
Nagyon finom vajas pogi ami másnap is ugyanolyan puha finom! A cukor mennyisége ne ijesszen meg senkit.Minden hozzávaló legyen szobahőmérsékletű!
-
Vajas pogácsa Vajas pogácsa
Ezt a receptet egy régi szakácskönyvben találtam, amiben Ábrahám Gézáné receptjei szerepelnek! Saját ízlésemre alakítottam. Lapjai már megsárgultak, ezáltal van valami varázsa, s hihetetlen, hogy még mai napig tud újat nyújtani! Nagyon finomak lettek ezek a pogácsák!
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/8675582
Szöveges kommentek