Bolen pisang coklat

euisdeja
euisdeja @cook_4508737
Kotahu Sumedang

Recipe by bunda Kartika Dews trus aku rebake dari resepnya Izza (Han)

Bener kata komentar2 yg lain yg pernah rebaked kue bolen ini,,, pas lipat gulung-gulung kasur dah pengen nyerah aja...😭😭😭 tapiiiii... Pas lihat hasil&rasanya hmmmmm...lupa semua penderitaan 😂😂😂😂

Bolen pisang coklat

Recipe by bunda Kartika Dews trus aku rebake dari resepnya Izza (Han)

Bener kata komentar2 yg lain yg pernah rebaked kue bolen ini,,, pas lipat gulung-gulung kasur dah pengen nyerah aja...😭😭😭 tapiiiii... Pas lihat hasil&rasanya hmmmmm...lupa semua penderitaan 😂😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
22 porsi
  1. Bahan A:
  2. 100 gramterigu cakra
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 75 grammargarin (me:25 gram butter)
  5. Bahan B:
  6. 200 gramterigu cakra
  7. 75 grammargarin (me:25 gr butter)
  8. 30 gramgula halus
  9. 80 mlair
  10. isi:
  11. 2 buahpisang nangka ukuran besar,potong jadi 22
  12. secukupnyameses (me: DCC)
  13. olesan:
  14. 1 butirkuning telur
  15. 1 sdmsusu cair
  16. toping:
  17. secukupnyacoklat meses

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur dan uleni bahan A sampai kalis, buat 22 buah bulatan, diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Campur dan uleni bahan B sampai lembut dan kalis. Bagi adonan jadi 22 buah bulatan. Diamkan 10-15 menit.

  3. 3

    Ambil satu adonan B,pipihkan,simpan adonan A di tengahnya,lipat seperti amplop,giling lagi,lipat lagi,giling lagi.. 😪

  4. 4

    Beri isi-an,, lipat seperti amplop.

  5. 5

    Siapkan loyang yg telah diolesi margarin, tata di atas loyang, oles kuning telur yg sudah dicampur dengan susu cair. Panaskan oven terlebih dahulu, panggang dengan suhu 180°c selama 20 menit,keluarkan untuk olesan ke-2 dan taburan meses/keju. Panggang lagi selama 30 menit api bawah dan 10 menit api atas (sesuaikan dg oven masing-masing)

  6. 6

    Hmmmmm,,,wanginya.... Fresh from the oven

  7. 7

    Berapa lapis? Ratusan... 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
euisdeja
euisdeja @cook_4508737
pada
Kotahu Sumedang
🍀what shall we eat today? 오늘 뭐 먹지?🍀ig: @euisdeja
Lebih banyak

Komentar (32)

Retno Yuny A Artha
Retno Yuny A Artha @Yunyartha93
Bun solusinya biar gk pecah gimana bun adonannya klo d gulung... Mesti pada keluar" Adonan A nya 🤦‍♀️

Resep Serupa