Empal paruh goreng

Syarifah Aulia
Syarifah Aulia @cook_16818797

Karena sering bikin empal daging, akhirnya suami minta dibuatkan empal paruh goreng. Inj pertama kalinya saya masak menu ini. Alhamdulillah berhasil dan pada doyan hehehe..

Empal paruh goreng

39 orang berencana membuat resep ini

Karena sering bikin empal daging, akhirnya suami minta dibuatkan empal paruh goreng. Inj pertama kalinya saya masak menu ini. Alhamdulillah berhasil dan pada doyan hehehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgparuh sapi
  2. 7 siungbawang putih
  3. 1 ruas jarikunyit
  4. Setengah ruas jarijahe
  5. Setengah ruas jarilangkuas
  6. 5 lembardaun salam
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 2 lonjorsereh
  9. secukupnyaAsam jawa
  10. secukupnyaGula putih
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paruh sisihkan. Didihkan air putih kira2 7 gelas air untuk merebus paruh.

  2. 2

    Sambil menunggu air mendidih, Bumbu2 dapur dikupas dan dicuci bersih. Bawang putih, kunyit, ketumbar diulek halus. Jangan lupa kasih garem yaa.. 😊

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan bumbu yg diulek tadi, daun salam, daun jeruk, langkuas yg sudah digeprek, sereh, gula secukupnya tunggu 1 menit baru masukkan paruh yang sudah dicuci bersih. Tutup panci dan tunggu beberapa saat sampai paruh mengempuk dan harum. Tp dicobain dl ya kuahnya kira2 berasa garem apa enggak

  4. 4

    Setelah paruh mengempuk tiriskan. Pastikan air rebusannya smp kering supaya pas nnt digoreng enggak bledag bledug 😁

  5. 5

    Naaah langkah trakhir empalnya siap untuk digoreng. Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syarifah Aulia
Syarifah Aulia @cook_16818797
pada
senang berada d komunitas cookpad ini 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa