Shrimp Spaghetti Aglio e Olio

Sonia Devianti
Sonia Devianti @soniadev
Kep. Selayar, Sulawesi

Brunch nya mas suami. Tiba2 chat “yang aku laper” sebagai istri siaga langsung, oke 15 menit ke rumah ya. Jadilah kita bikin pasta buat suami yang kelaperan ditengah kerja yang berat, bisa diliat dari tangannya yg masih ada sisa oli.

Shrimp Spaghetti Aglio e Olio

Brunch nya mas suami. Tiba2 chat “yang aku laper” sebagai istri siaga langsung, oke 15 menit ke rumah ya. Jadilah kita bikin pasta buat suami yang kelaperan ditengah kerja yang berat, bisa diliat dari tangannya yg masih ada sisa oli.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grSpaghetti
  2. 5 pcsudang (kupas kulit, sisakan ekor)
  3. 5 pcsbawang putih (iris tipis)
  4. 1 sdmminyak
  5. 1 sdmmentega
  6. Garam Himalaya
  7. Black pepper
  8. Totole

Cara Membuat

  1. 1

    Selalu biasakan siapkan dari yang paling lama ke yang paling cepet ya, untuk masak yang buru2 kayak gini itu tips praktisnya

  2. 2

    Rendam udang yang membeku pakai air bersih, tiriskan. Rebus spaghetti dengan air hingga terendam ⏲ 3-5mnt. Jangan lupa tambah garam 1gr (sejumput) ya, sambil sesekali diaduk.

  3. 3

    Sambil nunggu spaghetti matang. Potong2 deh bawang putih dan kupas udang yang tadi.

  4. 4

    Ceritanya si spaghetti udh al dente. Gmn tuh al dente? Cobain aja, klo enak dan udh layak dimakan ya berarti dia udah pas. Buang airnya, kasih minyak dikit terus ratakan.

  5. 5

    Grill udang di teflon kasih garam dan blackpper sejumput. Masak sampai berubah warna, jangan kelamaan 30dtk cukup. Taruh di sisi pinggir teflon terus taruh mentega diatasnya.

  6. 6

    Di teflon yang sama tapi bagian lainnya masukin minyak dikit 1sdt aja, terus tumis bawang putih pake api kecil sampai dia agak coklat, jangan sampai kering yaa. Kalo mau pedes masukin irisan cabai rawit boleh.

  7. 7

    Masukin spaghetti ke teflon campur jadi satu sama udangnya juga. Bumbuin deh pke totole dan sesuaikan rasanya. VOILA JADI DEH!! Asin nya aglio e olio sama manisnya udang bikin suami semangat kerja lagi. Hihi 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sonia Devianti
Sonia Devianti @soniadev
pada
Kep. Selayar, Sulawesi
Karyawan Ibukota yang akhirnya resign karna suntuk dengan hiruk pikuk ibukota dan memutuskan untuk ikut suami pindah ke pulau kecil yang cantik di selatan Sulawesi. Hobbynya dari dulu ya emang masak 🍽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa