Sayur bening YongGa (oyong Iga) 🥰

Dewi Aan
Dewi Aan @ambu_risa

Nyambut abah nya kaka yg seneng bgt iga sapi

Sayur bening YongGa (oyong Iga) 🥰

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Dewi Aan
Dewi Aan @ambu_risa

Nyambut abah nya kaka yg seneng bgt iga sapi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtulang iga sapi
  2. 2 buahoyong ukuran sedang
  3. 1 buahtomat
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 batangbawang daun
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaMerica
  9. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang iga, masukkan kedalam air mendidih yang telah diberi bawang putih dan garam (bawang putih cukup digeprek ajah)

  2. 2

    Pada saat merebus tulang iga, agar sop berwarna bening angkat buih2 yg dihasilkan dr perebusan tulang iga.

  3. 3

    Setelah daging tulang iga empuk, masukkan oyong. Kecilkan api pada saat pinggiran oyong brubah tektur, masukan tomat, daun bawang yg telah diiris halus. Tambahkan garam, merica dan gula sesuai selera.

    Foto langkah ke 3 dari resep Sayur bening YongGa (oyong Iga) 🥰.
  4. 4

    Untuk mencegah over cook pd oyong, jangan tunggu bagian tengahnya menjadi transparan tp matikan saat setangah transparan. Sop YongGa siap untuk dihidangkan.

    Foto langkah ke 4 dari resep Sayur bening YongGa (oyong Iga) 🥰.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dewi Aan
Dewi Aan @ambu_risa
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Egg Roll ala HokBen
  2. Nagasari pisang raja / kue pisang
  3. Bakwan Jagung Bumbu Ebi
  4. Bau Peapi Khas Sulawesi Barat
  5. Pisang molen
  1. Tumis Kangkung
  2. Sambal Kering Teri Kacang
  3. Bistik Ayam
  4. Kebab sosis