Dendeng Lambok Balado

Lucy Martius
Lucy Martius @cook_4693399

Hanya seorang ibu rumah tangga biasa yang lagi hoby masak

Dendeng Lambok Balado

10 orang berencana membuat resep ini

Hanya seorang ibu rumah tangga biasa yang lagi hoby masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/5 kgdaging dipotong sedikit tipis
  2. Bumbu Ungkap daging dan dihaluskan:
  3. 1 bh jahe uk. sedang
  4. 6 siung bawang putih
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 1 bungkusasam jawa
  7. 2 gelasair
  8. 2 onscabe merah giling kasar dan dicampur dengan 6 siung bawang merah yg digiling halus
  9. 1 bhtomat digiling halus

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan 2 gelas air kedalam kuali Masukkan bumbu ungkap Kemudian masukkan daging yang sudah dibersihkan Masuk setengah bungkus asam jawa Rebus hingga air menyusut dan bumbu ungkap menyerap Setelah menyusut siapkan minyak buat menggoreng daging yg telah direbus tadi goreng hingga matang angkat dan tiriskan setelah semua digoreng. Tumis cabe giling tadi beserta bawang merah dan juga tomat...sisa bumbu ungkap tadi campurkan kedalam tumisan cabe...tambahkan setengah bungkus lagi asam jawa dan beri sedikit air...tumis hingga wanggi..lalu masukkan daging dendeng yg sudah digoreng tadi...aduk hingga rata. Matikan api. Dinginkan sebentar dikuali..lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucy Martius
Lucy Martius @cook_4693399
pada

Komentar

Resep Serupa