Sambal tempe kemangi

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Mantap dech ini rasanya, sukses bikin nambah nasi. Ada aroma kencur dan rasa pedas menambah selera makan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe
  2. Secukupnyadaun kemangi, petik daunnya
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu rendaman :
  5. 3 siungbw putih
  6. Secukupnyagaram
  7. Sedikitair
  8. Bumbu ulek :
  9. 10 siungbw putih
  10. 6 siungbw merah
  11. 4 bhcabe besar
  12. 10 bhcabe kecil
  13. 10 cmkencur
  14. Secukupnyagaram
  15. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu rendaman, ptg besar tempenya lalu rendam dan balur bumbu pada tempe. Setelah itu potong kotak kecil" lalu digoreng. Tiriskan

  2. 2

    Goreng sebentar bawang, cabe, dan kencur yg telah di potong kasar. Lalu ulek, tidak perlu halus sekali, beri gula dan garam.

  3. 3

    Masukkan tempe gorengnya ke ulekan lalu campur, aduk dan tempenya agak ditumbuk" sedikit, kemudian beri daun kemanginya. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa