Meggyes zuzmó

Gyuláné Sisa
Gyuláné Sisa @anna_mama
Nógrádmarcal

Szeretnél valami igazán különlegeset? Akkor el kell készíteni ezt a süteményt. Az " ízőrzők " egyik adásában láttam, egy kicsit módosítottam rajta így még finomabb lett.

Meggyes zuzmó

Szeretnél valami igazán különlegeset? Akkor el kell készíteni ezt a süteményt. Az " ízőrzők " egyik adásában láttam, egy kicsit módosítottam rajta így még finomabb lett.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60-70 perc
1 tepsi
  1. 40 dkgliszt
  2. 25 dkgporcukor
  3. 2 evőkanálkakaó
  4. 2 dbegész tojás +
  5. 2 dbtojásfehérje
  6. 12 grsütőpor
  7. 1 evőkanálszódabikarbóna
  8. 3 dltej
  9. 1 dlétolaj
  10. Töltelék :
  11. 50 dkgtúró
  12. 10 dkgporcukor
  13. 2 dbtojássárgája
  14. 1 evőkanálbúzadara
  15. Tetejére :
  16. 30 dkgmeggy (vagy 5-8 dkg aszalt meggy)
  17. 10 dkgvágott dió
  18. 2 evőkanálkristálycukor
  19. 1 teáskanálfahéj
  20. 2,5 dkgétcsokoládé
  21. 1 evőkanálétolaj

Elkészítés

60-70 perc
  1. 1

    A tölteléket készítjük el először. A túrót porcukorral, a búzadarával, a tojások sárgájával kikeverjük. (a fehérjét a tésztához használjuk fel).

  2. 2

    A tésztához a tojásokat + a fehérjéket kikeverjük a porcukorral. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával, majd hozzáadjuk a kakaóport. Kimérjük a tejet és az étolajat. A hozzávalókat apránként felváltva a kikevert tojásokhoz adjuk.

  3. 3

    A tésztát nagyméretű, magasfalú sütőpapírralt bélelt tepsibe öntjük. Rászórjuk a meggy felét. (számomra aszalt meggyel finomabb) A túrós tölteléket evőkanállal elosztjuk a tésztában. Erre kerül még a maradék meggy, a darabolt dió és a fahéjas kristálycukorral a végén megszórjuk.

  4. 4

    Forró sütőben 35-40 perc alatt megsütjük. Mikor kihűlt, az étcsokit felolvasztjuk az étolajjal és megcsurgatjuk a sütemény tetejét. Mikor a máz megdermed, kockára vágjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gyuláné Sisa
Gyuláné Sisa @anna_mama
Közzétéve:
Nógrádmarcal
Nyugdíjas ápolónő vagyok .Szeretek sütni , főzni .
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Szuper lett, nagyon ügyes vagy Ani! Kedves egészségetekre, ha már én nem kóstolhattam meg... 😁😁💝

Hasonló receptek