Risoles Creamy

Dina Ns
Dina Ns @cook_9030462

Awalnya penasaran sma bakulan org, mau beli tapi jauhh. Jadilah ubrek2 resep akhirnya ketemu, ini saya rebake resepnya tintin rayner tapi saya modifikasi sendiri sesuai bahan yg ada. Bikin yuk buat menu berbuka ini saya bikin kemaren yah.

Risoles Creamy

36 orang berencana membuat resep ini

Awalnya penasaran sma bakulan org, mau beli tapi jauhh. Jadilah ubrek2 resep akhirnya ketemu, ini saya rebake resepnya tintin rayner tapi saya modifikasi sendiri sesuai bahan yg ada. Bikin yuk buat menu berbuka ini saya bikin kemaren yah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 2 sdmminyak
  7. 400 mlair
  8. Bahan isi :
  9. 3 buahkentang uk kecil
  10. 2 buahwortel uk kecil
  11. 2 sdmkornet
  12. 250 mlsusu uht
  13. 3 butirtelur rebus
  14. 4 sdmtepung terigu serbaguna
  15. 250 mlair
  16. Keju cheddar
  17. Oregano (Optional)
  18. Bawang bombay
  19. Bawang putih
  20. Garam
  21. Gula
  22. Penyedap rasa
  23. Bahan kulit luar :
  24. 2 butirtelur
  25. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, masukkan air bertahap lalu aduk menggunakan whisk, sampai tercampur rata. Lalu saring adonan biar benar2 halusss. Pisahkan

  2. 2

    Panaskan teflon beri sedikit minyak menggunakan kuas hingga rata, gunanya biar ga lengket. Lalu tuang adonan 1 setengah sendok sayur sesuaikan uk teflon yah

  3. 3

    Tunggu hingga adonan matang dengan pas, tapi juga jangan terlalu matang karna adonan bisa agak kering plus juga jangan setengah matang karna adonan mudah sobek. Di kira2 sendiri aja yah buk ibuk.. Jangan sampai ada warna kecoklatan di kulit seperti foto saya, itu yg terakhir sengaja di lama2in jadinya malah gitu heheee..

  4. 4

    Cuci bersih kentaang dan wortel lalu potong dadu sisihkan.. Bawang bombay potong dadu, bawang putih di geprek lalu cincang halus (saya lagi males ngulek jadi di geprek aja hehe)

  5. 5

    Tumis bawang2an hingga harum, lalu masukkan kornet, kentang, wortel aduk2 sebentar.

  6. 6

    Lalu tambahkan susu cair dan parutan keju sesuai selera aja. Kemudian larutkan tepung terigu bersama 250 ml air lalu masukkan ke bahan tumisan. Aduk sampai wortel kentang matang, jika belum matang bisa di tambahin air ya. Pokonya di aduk terus biar ga lengket. Terakhir tambahkan gula garam penyedap rasa taburi oregano secukupnya saja. Koreksi rasa, matikan kompor.

  7. 7

    Kemudian kita isi si kulit tadi dengan isiannya bersama potongan telur yah, sesuai selera aja banyaknya isinya

  8. 8

    Bahan kulit luar kocok 2 butir telur. Siapkan tepung roti. Balut risol tadi ke telur hingga rata lalu balurkan ke tepung roti tadi di wadah berbeda yah. Lalu masukkan deh ke kulkas hingga tepung roti benar2 lengket.

  9. 9

    Lalu goreng hingga agak kecoklatan yah. Siap di sajikan bersama saos sambel. Dijamin nagiihhhh..

  10. 10

    Oia sebenarnya lebih enak lagi klu isiannya pake ayam suir2 hmmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Ns
Dina Ns @cook_9030462
pada

Komentar

Resep Serupa