Risoles Creamy
Awalnya penasaran sma bakulan org, mau beli tapi jauhh. Jadilah ubrek2 resep akhirnya ketemu, ini saya rebake resepnya tintin rayner tapi saya modifikasi sendiri sesuai bahan yg ada. Bikin yuk buat menu berbuka ini saya bikin kemaren yah.
Risoles Creamy
Awalnya penasaran sma bakulan org, mau beli tapi jauhh. Jadilah ubrek2 resep akhirnya ketemu, ini saya rebake resepnya tintin rayner tapi saya modifikasi sendiri sesuai bahan yg ada. Bikin yuk buat menu berbuka ini saya bikin kemaren yah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit, masukkan air bertahap lalu aduk menggunakan whisk, sampai tercampur rata. Lalu saring adonan biar benar2 halusss. Pisahkan
- 2
Panaskan teflon beri sedikit minyak menggunakan kuas hingga rata, gunanya biar ga lengket. Lalu tuang adonan 1 setengah sendok sayur sesuaikan uk teflon yah
- 3
Tunggu hingga adonan matang dengan pas, tapi juga jangan terlalu matang karna adonan bisa agak kering plus juga jangan setengah matang karna adonan mudah sobek. Di kira2 sendiri aja yah buk ibuk.. Jangan sampai ada warna kecoklatan di kulit seperti foto saya, itu yg terakhir sengaja di lama2in jadinya malah gitu heheee..
- 4
Cuci bersih kentaang dan wortel lalu potong dadu sisihkan.. Bawang bombay potong dadu, bawang putih di geprek lalu cincang halus (saya lagi males ngulek jadi di geprek aja hehe)
- 5
Tumis bawang2an hingga harum, lalu masukkan kornet, kentang, wortel aduk2 sebentar.
- 6
Lalu tambahkan susu cair dan parutan keju sesuai selera aja. Kemudian larutkan tepung terigu bersama 250 ml air lalu masukkan ke bahan tumisan. Aduk sampai wortel kentang matang, jika belum matang bisa di tambahin air ya. Pokonya di aduk terus biar ga lengket. Terakhir tambahkan gula garam penyedap rasa taburi oregano secukupnya saja. Koreksi rasa, matikan kompor.
- 7
Kemudian kita isi si kulit tadi dengan isiannya bersama potongan telur yah, sesuai selera aja banyaknya isinya
- 8
Bahan kulit luar kocok 2 butir telur. Siapkan tepung roti. Balut risol tadi ke telur hingga rata lalu balurkan ke tepung roti tadi di wadah berbeda yah. Lalu masukkan deh ke kulkas hingga tepung roti benar2 lengket.
- 9
Lalu goreng hingga agak kecoklatan yah. Siap di sajikan bersama saos sambel. Dijamin nagiihhhh..
- 10
Oia sebenarnya lebih enak lagi klu isiannya pake ayam suir2 hmmm
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar