Kotokan ikan Pe

Name: Kotokan ikan Pe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan pe asap; 2 bh tahu uk.besar; 15 btr bawang merah; 6 btr bawang putih; 3 btr kemiri; 10 cabe rawit; 5 cabe merah keriting; 5 cabe hijau; sesuai selera Kecambah ale; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 1 ruas kelingking kunyit; 1 ruas ibu jari jahe; 1/4 lt santan; 1/2 lt air matang; 5 sdm minyak goreng; sesuai selera Gula garam

Dapur Amee Nurul @cook_15604454

Surabaya

#siapRamadhan

Lebih banyak

Kotokan ikan Pe

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Dapur Amee Nurul @cook_15604454

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgikan pe asap
2 bhtahu uk.besar
15 btrbawang merah
6 btrbawang putih
3 btrkemiri
10cabe rawit
5cabe merah keriting
5cabe hijau
sesuai seleraKecambah ale
2daun salam
2daun jeruk
1 ruaskelingking kunyit
1 ruas ibu jarijahe
1/4 ltsantan
1/2 ltair matang
5 sdmminyak goreng
sesuai seleraGula garam

Cara Membuat

1

Saya pribadi lebih suka merebus ikan pe dahulu lalu digoreng setengah matang. Kalau mau langsung digoreng juga boleh. Jd setelah dicuci,potong ikan menjadi beberapa bagian,rebus lalu goreng setengah matang. Tahu juga demikian. Sisihkan
2

Haluskan bumbu. (Bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,cabe rawit dan cabe merah)
3

Rajang cabe ijo.sobek2 daun jeruk dan daun salam. Bersihkan kecambah ale.
4

Tumis bumbu halus dan bumbu rajangan beserta daun2an dan kecambah ale sampai harum.
5

Masukkan air,ikan pe,tahu. Jika sudah mendidih masukkan santan tambah gula garam sesuai selera

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Amee Nurul @cook_15604454

pada 14 Mei 2019 04.39

Surabaya

sharing is caring & terus belajar apapun itu yg bersifat positif

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kotokan ikan Pe Kotokan ikan Pe

#cookpadcommunity_surabaya#CintaLuarBiasaMasakan kesukaan suami ❤

Eva Yuliana
Kotok ikan Pe Kotok ikan Pe

Seger disantap siang2

Febriani Prawati
Kotokan Ikan Pe Kotokan Ikan Pe

Bikinnya yang pedes, cabe ijonya yg banyak. Lebih enak dimakan beberapa jam setelah matang. Tapi apalah daya, begitu matang ya langsung diserbu 😁

Arina Pramudita
Kotokan Ikan Pe Kotokan Ikan Pe

Awalnya sering ke warung depan kantor cuma demi makan menu ini.. masakannya enak dan ikan pe nya tidak amis atau bau, akhirnya coba2 sendiri sampai rasanya mirip.. orang rumah jadi ikutan doyan deh.. #PejuangGoldenApron3

Vero
Kotokan Ikan Pe Kotokan Ikan Pe

Kotokan ikan pe ini kesukaan suami, dan duo ayah ( ayah aku n ayah mertua ). Aku bikin versi pedas karena memang suka pedas. Resep dari mommy kesayangan simpel n enak...

Christine Febrina Azhari
Kotokan ikan pe Kotokan ikan pe

Menu buka puasa hari ni

Serli Arum
Kotokan Ikan Pe Kotokan Ikan Pe

Ini sebenarnya resep juga searching2 hanya saja banyak yang saya tambah tambahin sendiri. Yaa semoga membantu untuk mamak mamak seperti saya yang bingung mau masak apa.

lusyira
Kotokan ikan pe Kotokan ikan pe

Ya lagi pengen buat aja , kebetulan di pasar lht ikan pe nya segar"

Wanda
Kotokan Ikan Pe Kotokan Ikan Pe

DapurSeru Bunda Zea
Kotokan Ikan Pe Kotokan Ikan Pe

Kali ini Saya akan berbagi resep Kotokan Ikan Pe.Masakan ini bersantan dan pedas sangat menggugah selera.

Mesy Ismail
Kotok'an ikan Pe Kotok'an ikan Pe

Ini menu yg slalu bikin bapake anak² nambah truz porsi nasinya apalagi bikinnya pedesss....#

Thata
Kotokan ikan pe Kotokan ikan pe

Ada ikan pe di kulkas ,di goreng bosen cobalah di buat menu berkuah santan, Alhamdulillah suami lahap

Desti Drwskincare Pasuruan Grati

Rekomendasi Resep Lainnya