Pindang Ikan Sale Simple

CimbuKitchen
CimbuKitchen @cimbukitchen
Bogor & Lubuk Linggau Sumsel

Sebulan lalu ceritanya mertua berkunjung dan suami minta dimasakin pindang ikan sale/salai/ikan asap sama mak nya...

Tak seperti pindang biasanya, ini lebih simple bumbunya tapi enaak asemnya nyegeerin

Pindang Ikan Sale Simple

12 orang berencana membuat resep ini

Sebulan lalu ceritanya mertua berkunjung dan suami minta dimasakin pindang ikan sale/salai/ikan asap sama mak nya...

Tak seperti pindang biasanya, ini lebih simple bumbunya tapi enaak asemnya nyegeerin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsikan sale (saya pake ikan baung)
  2. 6 bhbawang merah (saya goreng dulu,tanpa digoreng pun bisa)
  3. 5 ruaslengkuas geprek (agak besar biar wangi)
  4. 1 ruasjahe geprek
  5. 3 lbrdaun Salam
  6. 2 bhSereh
  7. 2 bhtomat potong-potong
  8. Air asam jawa se cup kecil (3-4 cm)
  9. Daun kemangi secukupnya (skip ga ada)
  10. 1 ltair
  11. secukupnyaGaram + gula + kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan sale

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bawang merah yg sudah diblender, air asam, lengkuas,sereh dan bumbu pendukung lainnya.Biarkan mendidih bbrp saat supaya bumbu meresap.

  3. 3

    Masukan ikan salainya didihkan hingga ikan terlihat matang, terakhir masukkan tomat, saya suka tomat tidak layu jd matikan api sblm tomat layu.

  4. 4

    Sambal selalu ready, siapkan sambal masukkan ke mangkok ketika mau makan. Jadi kiddos pun bisa ikut makan. Selamat mencoba

  5. 5

    Sambal selalu ready, siapkan sambal masukkan ke mangkok ketika mau makan. Jadi kiddos pun bisa ikut makan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CimbuKitchen
CimbuKitchen @cimbukitchen
pada
Bogor & Lubuk Linggau Sumsel

Komentar

Resep Serupa