Tahu Siram Ayam Udang Jamur

Name: Tahu Siram Ayam Udang Jamur
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu sutra, potong2 sesuai selera; 80 gr daging ayam cincang; 6 udang, bersihkan lalu potong kecil2; 5 jamur champignon, iris tipis; 3 siung bawang putih, cincang; 1 ruas jahe, parut; 1/4 sdt saus tiram; 1/4 sdt minyak wijen; 1/4 sdt kecap asin/ikan; 1/4 sdt kecap manis; 1 batang bawang daun, potong kecil2

Mutiara @mutiarahermana

Bandung

Suami & saya sama2 senang makan tahu, jadi saya selalu coba cari cara baru buat masak tahu biar ga bosen 😊 Ini masaknya gampang, cepet & sehat pastinya karena minyak cuma pake dikit & ga pake penyedap 👍 Suami suka bangett 😁

Lebih banyak

Tahu Siram Ayam Udang Jamur

Mutiara @mutiarahermana

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1 bungkustahu sutra, potong2 sesuai selera
80 grdaging ayam cincang
6udang, bersihkan lalu potong kecil2
5jamur champignon, iris tipis
3 siungbawang putih, cincang
1 ruasjahe, parut
1/4 sdtsaus tiram
1/4 sdtminyak wijen
1/4 sdtkecap asin/ikan
1/4 sdtkecap manis
1 batangbawang daun, potong kecil2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dengan api besar
2

Setelah mendidih,kecilkan api, baru masukkan tahu yang sudah dipotong, angkat setelah 2-3 menit, tiriskan & tata tahu di piring
3

Tumis bawang putih & jahe parut dengan sedikit mentega/minyak sampai kecoklatan & wangi
4

Masukkan daging ayam, masak sampai semua bagian sudah berubah warna (matang)
5

Masukkan jamur, sedikit air, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saos tiram aduk sampai jamurnya mengkerut & airnya mendidih
6

Masukkan udang, aduk sampai udang matang, koreksi rasa, lalu angkat
7

Siramkan ke atas tahu yang sudah ditata di piring, taburi irisan daun bawang & sajikan 😊