Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan menggunakan food processor,kecuali tepung tapioka dan kedua baking powder, jika tercampur rata halus pindahkan adonan kedalam baskom lalu campur dengan tepung tapioka dan baking powder asal tercampur saja jgn smpai overmix
- 2
Panaskan minyak, sebelum digoreng tes rasa dulu apakah sdh pas rasanya(garamnya)
- 3
Jika sudah enak.. goreng adonan dengan cara dibulat-bulan seperti bakso, bisa jg menggunakan sendok tpi hasil bulatnya kurang maskimal seperti foto sya
- 4
Goreng dengan minyak banyak pastikan benar2 panas baru masukkan adonan.. ketika adonan sudah masuk akan terlihat mengapung dan ketika sudah mulai retak kecilkan apinya.. aduk2 pelan2 yg lagi digoreng.. lama menggoreng kurang lebih 30 menit sampai benar2 matang kecoklatan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso goreng Bakso goreng
Kesenangan seorang ibu itu kl masak di kerubutin anak. Ini dia menu pendamping kesukaan anak2 ku. Makan nya berebutan, gak cukup satu .. si abang sampe minta dibikinin lagi. Bakso ini renyah di luar, dalamnya lembut berongga. Pokoknya sama persis seperti yang dijual jual itu hihi
-
Bakso goreng Bakso goreng
Bikin bakso tapi gak bisa bikin bulet cantik gitu.tapi Alhamdulillah rasanya bikin smua suka.sampe gak sempet foto coz dah di cemilin sebelum selesai goreng.yg difoto gorengan terakhir jadi kisut pas bis diangkat mkn coz gorengnya kecepatan coz tiba tiba ada tamu dateng ke rmh.Tapi Alhamdulillah semua doyan sampai request buat bikin lagi
-
-
Bakso goreng Bakso goreng
Pertama kali nyoba bikin bakso goreng ini, bentuknya masih abstrak belum bisa bulet-let...maklumin aja ya, namanya amatiran 😅Bakso goreng ini miriiip sama bakso gorengnya bakwan malang...luarnya garing, dalemnya lembut agak kopong...enak!Dijamin gak cukup sebiji ngemilinnya 😁source : ig. Anita Joyo
-
-
-
-
Bakso goreng Bakso goreng
Disempetin liat resep dr temen2 cookpad, ternyata hebat2 ya. Jadi pengen nyobain buat bakso goreng dari Xander’s kitchen. Akhirnya.. kesampaian buat bakso goreng. Begitu matang langsung habis di serbu anak2 sb baksonya renyah dan wuenakkk😀, tapiii..menggorengnya itu lho yang lama krn pake api yg kecil, biar dalamnya bakso matang sempurna. Tq Xander’s kitchen🙏#teamtreesSumber: Xander’s kitchen
-
Bakso goreng Bakso goreng
BismillaahBAKSO GORENG💛 Recipe @qiyamskitchen💛 Result, enak gurih kopong krispi💛 Sajikan dg saos+airTIPS💛 Kulit ayam jangan d skip karena itu yg membantu bakso menjadi kopong in syaa Allaah. Atau bs juga diganti dg lemak ayam💛 Udang juga jangan d skip karena itu yg bikin enak in syaa Allaah hehe bakso goreng yg d campur seafood in syaa Allaah lebih gurih. Bs d ganti kepiting/cumi/ikan. Tapi saya blm pernah coba.💛 Sedikit terigu in syaa Allaah membantu agar bakso ga liat setelah dingin💛 Bikin bakso goreng ini gampang in syaa Allaah. Tapi mesti telaten. Teknik nya mesti benar. Harus selalu d aduk. jangan ditinggal2 khawatir kempes. Bakso yg kempes ketika d goreng akan seterusnya kempes. Setelah d angkat akan jauh lebih kempes.💛 Gunakan kuali yg besaaaaar dan minyak yg banyaaaaak. Biar g sering2 goreng 😅 krn goreng nya lamaaaaa. Jangan lupa makan biar semangat ngaduknya.💛 Ciri bakso goreng yg berhasil itu kopong, kulitnya keras, kering (opaque), tandanya warna nya buram (bukan golden brown), kalau d tekan dg ujung sutil tidak lembek. Lanjut goreng +/- 10 menit lg baru angkat dan dinginkan. Alhamdulillaah. Semoga Allaah mudahkan 🥰
-
Bakso goreng Bakso goreng
#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron#idemasakHariini
-
Bakso goreng Bakso goreng
No penyot2 walo sudah dingin asal sabar aja kuncinya 😁😁plus hati gembira saat memasak 😉. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar