Rizses csirkemell kelkáposzta köntösben, rásütött  tükörtojással a tetején

Lajosné Nusi Varju
Lajosné Nusi Varju @cook_9389027

Imádom a rakott kelkáposztát. Most kissé átformálva készítettem. Nagyon finom.

Rizses csirkemell kelkáposzta köntösben, rásütött  tükörtojással a tetején

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Imádom a rakott kelkáposztát. Most kissé átformálva készítettem. Nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
3 adag
  1. 40-50 dkgkelkáposzta
  2. 1 bögrerizs (1,5 dl)
  3. 320 gtejföl
  4. 1-1,5 dlfőzőtejszín
  5. 30-40 dkgcsirkemell
  6. 1 ekzsír vagy ennek megfelelő étolaj (én kisütött szalonnát használtam)
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintmajoránna
  10. ízlés szerintcsirke fűszersó
  11. ízlés szerintcurry por
  12. ízlés szerintsáfrányos szeklice
  13. 3 dbtojás a tetejére

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A kelkáposztát megabáljuk, a rizst roppanósra főzzük.

  2. 2

    A zsiradékban az apróra vágott cs.mellet picit főzzük a fűszerekkel, majd zsírjára sütjük.

  3. 3

    Ha kihűlt, hozzáadjuk a tejföl 2/3-át és a tejszínt, majd összekeverjük a rizzsel. Ízesítjük ismét fűszerekkel.

  4. 4

    A tepsit (én jénaiban készítettem) kibéleljük a kelkáposztával úgy, hogy az oldalára is kerüljön levél, ebbe simítjuk a rizses cs.mellet.

  5. 5

    Tetejére teszünk kelkáposztaleveleket és a megmaradt tejfölt. Sütőbe tesszük és 230 C fokon sütjük.

  6. 6

    Mikor már jól összerotyogott, és kicsit pirult a teteje, ráütjük a tojásokat. Visszatesszük a sütőbe és csak felső sütéssel sütjük addig, míg a tojások megkeményednek.

  7. 7

    Jó étvágyat kívánok.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Lajosné Nusi Varju
Lajosné Nusi Varju @cook_9389027
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek