Kolak biji salak dan kolang kaling

FikaILmann
FikaILmann @ilmannfika10

Lagi pengen kolak biji salak, pas beli kurang sedap dan akhirnya ngubek2 resep. Jadilah bikin sendiri 😁

#SiapRamadhan
#AntiRibet

Kolak biji salak dan kolang kaling

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen kolak biji salak, pas beli kurang sedap dan akhirnya ngubek2 resep. Jadilah bikin sendiri 😁

#SiapRamadhan
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biji salak
  2. Ubi oranye (selera)
  3. Kolang kaling
  4. Tepung tapioka
  5. Bahan kuah
  6. 3gula merah
  7. Garam,gula (secukupnya)
  8. 2daun pandan
  9. 65 mlsantan instan (me:kara)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi hingga empuk, sisihkan. Haluskan ubi, lalu campurkan dengan tepung tapioka. Uleni hingga kalis.

  2. 2

    Lalu bulat-bulatkan adonan (besarnya selera). Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan biji salak hingga matang (sampai mengapung). Tiriskan.

  3. 3

    Potong kolang kaling menjadi 2 bagian, cuci bersih. Tiriskan. Rebus air bersama dengan gula merah, daun pandan, garam dan gula secukupnya (selera). Rebus hingga gula larut.

  4. 4

    Kemudian masukkan kolang kaling, rebus hingga mendidih. Masukkan biji salak dan santan, aduk2 (agar santan tdk pecah).

  5. 5

    Kolak siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FikaILmann
FikaILmann @ilmannfika10
pada

Komentar

Resep Serupa