Kacang Bawang Empuk renyah

Eciin
Eciin @eciin
Ciasem-subang

Meski lebaran masih 20 hari lagi, tapi pas ke pasar kemarin mata jelalatan liat kacang kupas yang montok-montok bener. Di tambah suamiku yang doyan ngemil. Ngoceh mulu. "Enak tuh bund, di bikin kacang bawang"
Hadeuh.. Bikin kacang yang enak jkan gampang-gampang susah ya kan?
Tapi ternyata gampang sih.. 😁😁. Kacang bawang nya gak alot, empuk renyah.

#SiapRamadan

Kacang Bawang Empuk renyah

Meski lebaran masih 20 hari lagi, tapi pas ke pasar kemarin mata jelalatan liat kacang kupas yang montok-montok bener. Di tambah suamiku yang doyan ngemil. Ngoceh mulu. "Enak tuh bund, di bikin kacang bawang"
Hadeuh.. Bikin kacang yang enak jkan gampang-gampang susah ya kan?
Tapi ternyata gampang sih.. 😁😁. Kacang bawang nya gak alot, empuk renyah.

#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2kacang kupas
  2. 6 siungbawang putih
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 bungkusroyco
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 bungkuskara
  7. 700 mlair
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek kasar 4 siung bawang putih dengan sedikit garam

  2. 2

    Rebus air santan hingga mendidih. tambahkan bawang putih yang sudah di ulek kasar, tambahkan daun jeruk dan royco aduk rata. Masukan kacang hingga kacang mengembang 2kali lipat. Kurang lebih 7-10 menit. Tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng 2 bawang putih sampai agak kering untuk taburan sisishkan, kemudian goreng kacang hingga matang.

  4. 4

    Taburi kacang goreng yang sudah matang dengan bawang putih yang sudah di goreng tadi. Jika sudah dingin simpan di tempat kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eciin
Eciin @eciin
pada
Ciasem-subang
IRT biasa yang memiliki 2 anak. Dengan Hobi ngemil, penyuka Cake dan roti.
Lebih banyak

Komentar (13)

Lily
Lily @lilysusi
Bun ini bisa awet berapa lama di toples?

Resep Serupa