感謝cookpad線上廚藝教室，真的是一道簡單方便的油飯料理

#好料日記冬天天氣冷，煮個油飯全家暖暖身，不啻為不錯的選項。

第一次做油飯，雖然都按老師的步驟及相關比例來做，但成品感覺上還不是粒粒分明，還要多試幾次才會進步喔！

記得小時候在台灣，媽媽會在七夕拜「七娘媽」和「床母」，有人說這兩位神祇都是小孩的守護神，所以會在這一天準備油飯和麻油雞來供奉，答謝祂們的庇佑，讓小孩平安長大。七夕晚臨時煮油飯是想念臺灣媽媽的美味油飯，食材不是那麼道地，但家人覺得很好吃。#Cookpad廚藝賞2019

很愛吃但自己不會做 感謝這個機會

一直覺得油飯是阿嬤跟老媽等級的老師父才會的料理，雖然也當媽了但就覺得自己太嫩，第一次嚐試原來自己也可以當個老媽子啦～

農曆年前大妞Joanna跆拳道館舉辦歲末年終同歡會不過每位家長都要準備一道料理捏～～～想說自己也沒做過油飯，所以就選擇油飯當作這次同歡會的料理當天公司只上半天班，中午下班用餐過後就開始忙做油飯好讓大妞晚上可以帶去道館讓大家品嚐當晚滿桌的美食相當豐盛，大部分是買現成的食物只有1/3是家長們料理出來的美食，好在媽咪做的油飯蠻銷的…唷呼以純手工方式製作香Q料實在的古早味油飯真的很好吃呢 Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42821033Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

貴一點的香菇才會香，油蔥酥方便，但下次我會試自己炒紅蔥頭應該會更香

食譜出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2015/07/blog-post_10.html

以前總覺得油飯既複雜又麻煩,經過老師教導,不可思議的簡單,太棒了

距離上次做油飯大概是13年前吧？記得是收到免費糯米，第一次在極小廚房做出，與短大同學分享，當然他們光聽到abura 就滿頭問號了❓解釋著「油ご飯」的作法，驚為天人說原來糯米飯可以吃鹹的..Ps.一般日本長糯米多半做紅豆飯，但是沒有調味..後來想想所謂的「油」，應該指「醬油」「しょうゆ」，而非「oil」、「fat」。今天到碾米店買了1斤試試看，驚為天人！好吃😋原來這個作法意外的簡單👆😄#油飯 #快速作法 #金廚獎