Isian:tumis bumbu halus hingga kekuningan masukkan wortel dadu ayam suwir beri gula garam saori sdikit air aduk rata tunggu sampai airnya meresap,masukan susu bubuk yg di campur sdikit air aduk lagi smpai air kering dan adonan agak kental

Buat adonan kentang:campur kentang yg digoreng lalu tumbuk selagi panas campur sedikit gula garam mrica dan 1 butir telur aduk hingga rata

Ambil adonan kentang lalu isi dengan isian tutup kembali,kepalkan dengann tangan supaya padat,gulingkan ke kocokan telur lalu baluri dengan tepung roti lakukan smapai adonan habis,simpan di kulkas 1 jam supaya padat lalu goreng sampai kekuningan dengan apu kecil angkat dan sajikan,lebih nikmat di cocol dengan saos cabe...selamat mencoba👍👍😋😘