Lapis Legit Prunes
Suka banget makan lapis legit Prunes, kalo beli harganya lmyn mahal dan sering kemanisan 😜😁, 1 loyang biasanya 650 K lebih utk bisa menikmati lapis legit yg enak, dulu jaman remaja setiap mau lebaran, ibuku ,kakak ku dan aku selalu bikin lapis legit. Memang bikin lapis legit ini butuh kesabaran ekstra ya moms 😁 ngelapisinnya itu lohhh yg lama, dan kita harus sering cek dan loyang diputas supaya matangnya rata. Bikin lapis legit ini sdh aku niatin dari hari minggu pas belanja di Hero dan kebetulan liat Prunes kemasan, lsg lah terbayang lapis legit prunes yang moist dan endes banget. Utk takaran gula ini menyesuaikan selera saya yg ga terlalu suka manis ya moms, jd kalo suka manis gulanya bisa ditambahin 25 atau 30 gram lbh banyak🙏
#siapramadan
#ramadan2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_purwakarta
#kuelapis
Lapis Legit Prunes
Suka banget makan lapis legit Prunes, kalo beli harganya lmyn mahal dan sering kemanisan 😜😁, 1 loyang biasanya 650 K lebih utk bisa menikmati lapis legit yg enak, dulu jaman remaja setiap mau lebaran, ibuku ,kakak ku dan aku selalu bikin lapis legit. Memang bikin lapis legit ini butuh kesabaran ekstra ya moms 😁 ngelapisinnya itu lohhh yg lama, dan kita harus sering cek dan loyang diputas supaya matangnya rata. Bikin lapis legit ini sdh aku niatin dari hari minggu pas belanja di Hero dan kebetulan liat Prunes kemasan, lsg lah terbayang lapis legit prunes yang moist dan endes banget. Utk takaran gula ini menyesuaikan selera saya yg ga terlalu suka manis ya moms, jd kalo suka manis gulanya bisa ditambahin 25 atau 30 gram lbh banyak🙏
#siapramadan
#ramadan2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_purwakarta
#kuelapis
Cara Membuat
- 1
BAHAN 1, Kocok Kuning Telur + Gula Halus dengan mixer pakai kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan berjejak. Kemudian turunkan kecepatan menjadi sedang sambil masukkan terigu+susu bubuk. Mixer sebetar aja sampai tercampur rata. Sisihkan.
- 2
BAHAN 2, Kocok semua bahan 2 dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang, putih dan ringan.
- 3
Campurkan Bahan 2 ke Bahan 1 dengan mixer sebentar saja hanya sampai adonan tercampur rata,gunakan kecepatan rendah
- 4
BAHAN 3, mixer putih telur dengan kecepatan tinggi, masukkan gula halus dan mixer sampai soft Peak, adonan menjadi putih dan mengkilap. Lalu campurkan ke adonan yang tadi. Mixer dengan kecepatan sedang sebentar saja sampai tercampur rata.
- 5
Olesi loyang (saya pakai ukuran 23×22×5), kemudian lapisi dengan kertas roti. Masukkan adonan dengan menggunakan 1 centong sayur utk1 lapisnya
- 6
Panaskan Oven di suhu 170 derajat. Utk lapisan pertama gunakan Api atas dan bawah. Bakar kurang lebih 7 menit. Utk lapisan ke 2 dan seterusnya hanya menggunakan api atas yaa. Sebelum mengisi loyang dengan lapisan berikutnya, tekan2 lembut dengan semdok.Lakukan sampai semua adonan habis (saya 12 lapis), lapisan ke 4,8 dan 12 beri toping prunes. Lakukan dengan sabar ya moms, waktu baking sering2 diintip dan loyang diputar supaya matangnya rata.
- 7
Lapis Prunes ku akhirnya jadi....dinginkan dulu ya moms...bsk mau coba.dipotongnya 😁. Ntar aku updated lagi foto terbarunya yaaa..skrg mau tidur..supaya sahur ga telat🙏
- 8
Dan Tadaaaa..ini hasilnya setelah dipotong. Moist banget👍 tapi sepertinya better saat melapisi ga perlu dioles butter karena sepertinya jd agak oily menurut saya.
Resep Serupa
-
Lapis Legit Prunes Lapis Legit Prunes
Bikin lagi lapis legit prunes untuk dibawa mudik 😁❤. Butternya kali ini aku pakai wisjman dan aku tambahin esence rhum. Mantap banget 👍❤#lapislegit#siapramadan#ramadan2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_purwakarta
-
Lapis Legit Prunes Lapis Legit Prunes
#PejuangGoldenApron3 -minggu 43- (29 maret)Akhirnya terlaksana juga yang udah direncanain bareng bapake dari awal pandemi..bebikinan lapis legit..Kenapa ga beli aja sich? Soalnya jarang ya ada jual lapis legit slice kecuali di bakery besar..kalau beli yang size paling kecil pun harganya lumayan banget ya n belum tentu pas selera rasanya..truss kalo nyoba beli yang slice, yahhhh kata bapake cuma jadi jigongg doank..🤣Nah trus kenapa baru bikin sekarang setelah setahun pandemi? Wkwkwk...ngumpulin niat dulu ya ...pertama dibaca ulang resepnya..kedua dibaca ulang lagi resepnya..ketiga dibaca ulang lagi resepnya..🤣🤣Lho koq baca ulang resep mulu?? Iya lah secara harus mecahin telor 40 butir, misahin kuning telornya..trus kalo pake prunes, harus digepengin prunesnya..kalo terlalu tebel juga ga enak soalnya..trus pertimbangan juga saya belum merasa mahir dengan suhu oven...wuiiihhhh kalo udah prepare semuanya , trus adonan udah oke banget ,trus pas ngoven jadinya eksotik kan gimana gitu..😆Baiklah makanya dieksekusi sekarang..Ohhh iya untuk lama memasak saya estimasi saja ya, soalnya saya baru first trial jadi masih alon-alon banget bikinnya..😋Tapi saya yakin teman-teman pasti bisa lah buatnya..Yuksss mari kita baking...yummyyy banget lho...ini rasanya dikeluarga saya langsung pas banget..bisa buat temen ngopi, bisa buat sajian nanti Hari Raya n siapa tau bisa buat jualan ya...😉
-
Lapis Legit Prunes Lapis Legit Prunes
Assalamualikum....Bismillah....Gong xii..gong xiiiLapis legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sering disajikan saat perayaan Imlek.Lapis legit memiliki makna simbolis yang kuat dalam perayaan Imlek. Lapisan-lapisan kue yang rapat dan rapi melambangkan keharmonisan dan kesatuan keluarga.Warna kuning dan merah pada lapis legit melambangkan kebahagiaan, kemakmuran, dan keberuntungan. Bentuk kue yang berlapis-lapis juga melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan yang berlipat-lipat.Lapis legit dipercaya dapat membawa kebahagiaan dan kemakmuran bagi mereka yang memakannya. Oleh karena itu, kue ini sering disajikan saat perayaan Imlek sebagai simbol kebahagiaan dan kemakmuran.#Coboy2025#ChineseFood2025#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_ChineseFood#CookpadCommunity_Surabaya
-
Lapis Legit Prunes Lapis Legit Prunes
Lapis legit atau spekuk adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. (Wikipedia).Lapis legit biasanya disajikan pada acara-acara tertentu dan hari-hari raya, seperti Imlek, Lebaran, dan Natal.Alhamdulillah akhirnya bisa juga membuat kue lapis ini, sebenarnya peralatan lapis legit ini sudah saya beli 2 tahun yang lalu, tapi saya masih maju mundur membuatnya. Takut gagal, dan takut nanti kalau gagal sayang sama bahan yang begitu banyak. Soal dengan 40 butir telur dan butter yang juga mahal harganya.Tapi saya beranikan diri, dan bulatkan tekat, dan akhirnya pertama saya buat gagal. Gagalnya karena telur kurang fress, dan mengaduknya tidak sempurna, Ovennya tidak terlalu panas. Tapi saya tidak kecewa dan sedih, karena Baking is my hobby. Saya mempelajari lagi bahan dan dimana letak kesalahannya. Dan pada akhirnya saya beranikan diri lagi membuat dan Alhamdulillah percobaan ke-2 berhasil cantik dan berlapis-lapis 😍.* Prunes dibelah dua, lalu gepengkan* Lapis legit ini enak dimakan saat benar-benar dingin, hari ke-2 atau hari ke-3Saya pakai resep dari Buku Ci Lina Tjoandra#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganHariRaya
-
Lapis Legit Prunes Lapis Legit Prunes
Resep lapis legit udah pernah saya share..dan ini saya share lagi dengan bahan yg lbh mini dan loyang lbh mini juga dan saya tambah pake prunes..hmmmm..rasanya tetap legit dan tidak terlalu manis..maklum faktor U 😊, jadi mulai kurangin yg manis2..😊😊 tapi ini manis juga loh.. hhaaha..abaikan saja lah ..semoga suka ..
-
Lapis Legit Prunes Lapis Legit Prunes
Nyoba bikin lagi kue penuh kenangan di bulan ramadhan ini dengan versi yang lebih moist. Buat takjil saat buka puasa, auto ngembaliin energi ini sih, makan dua slice, langsung wareg 😋😁#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#KreasiCode24_Takjil
-
Lapis Legit Prunes Lapis Legit Prunes
Kali ini saya membranikan diri bikin kue yang bahannya bombastis ini haha. Saya buat waktu cap go meh kemarin, baru sempat dipost. Disini saya pake loyang uk 20 cm dengan tinggi 7 cm. Oh ya diresep ini ada pakai wisman tp saya full anchor yg dicampur blue band. Karena saya baru belajar biar gak sedih kalau gagal hehe.Source by: youtube fentania
-
Lapis Legit Prunes Lapis Legit Prunes
Karena doyan lapis legit setiap pengen makan bayarnya mahal...jadi belajar bikin sendiri
-
Lapis Legit Prunes Lapis Legit Prunes
Resep lapis legit andalan 30 kuning telur, walau tak serapi buatan toko kue langganan, tapi cukup membuat keluarga bahagia karena bikinan sang mama.Membuat kue yang satu ini butuh ketelatenan tinggi dan latihan hingga mendapatkan hasil yang sesuai harapan. Karena bahan-bahannya cukup mahal (menurut saya).Adonan ini full butter wisjman jadi cenderung lembut jika suka yang tidak terlalu lembut bisa di campur blueband 1/4 bagian butter.Jadi setiap step pembuatan harus diperhatikan segala tips dan trik membuat kue lapis ini.Adonan ini tidak menggunakan tepung diganti dengan susu bubuk.Untuk pemula jika ingin mencoba buatlah 1/2 resep terlebih dahulu untuk meminimalisir kegagalan.Tips:-Pilih telur yang masih baru yang kuning telurnya masih bulat-Saat mengocok adonan benar-benar kental dan adonan tidak cepat turun saat kaki mixer diangkat.-saat memisahkan kuning telur, putih telur jangan sampai terikut.-saat mengocok butter sesudah kocokan telur tidak perlu dicuci, tapi jika sudah mengocok butter duluan kaki mixer cuci bersih dan keringkan supaya adonan tidak bantat.-jaga oven saat pemanggangan agar tidak gosong (harus ditunggu).#BerbagiRasaRamadan #GAS2005#Hidanganandalan#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Lapis Legit Prunes Lapis Legit Prunes
Bikinnya lebaran tahun lalu tahun 2019..ini tapi baru post...
-
Lapis legit prunes Lapis legit prunes
Bebikin lapis legit ini sebenarnya mudah,,dan jangan takut bantet atau gagal insya Allah,, karena cake nya bisa kita intip dari luar dan tutup ovennya bisa jg kita buka tutup untuk melihatnya ,,hanya saja kita butuh kesabaran yg tinggi ketika proses pemanggangan yg berlapis-lapis,,lakukanlah dengan hati senang,tenang dan tidak terburu-buru..(pelapisan/pemanggangan butuh waktu -+ 2 jam) semangat 💪 ya mom's!Lapis ini lembut banget juara umum😃👍..dimakan keesokan harinya ya, kalau baru mateng terus dimakan rasanya masih kurang set..kalau cake ini sudah semalaman/overnight..minyak butternya keluar dgn sempurna moist cake perfecto!😋👍👌See 👇 lapis legit yg sudah ku potong keesokan harinya👇👇
-
Lapis legit prunes Lapis legit prunes
Sudah tradisi tiap Imlek harus selalu ada kue yang berlapis-lapis. Salah satunya Lapis Legit. Karena bahannya memakai banyak telur dan butter yang banyak jadilah saya latihan ngelapis hanya setahun sekali. Resep kali ini sudah pernah dishare sebelumnya. Tapi saya share kembali yah.Masih pakai resep Fen.Z dari Ig. Di foto saya bikin dua resep. Satu loyang 22x22x10 cm jadi 24-25 lapis dan loyang 20x20x10 cm jadi 27 lapisIjin mentioned : @ge_aja_simple @Pawon_WinnaCoboy @ChanchalKaur#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)