کره آب شده و تخم مرغ و شیر و خمیرمایه آماده شده و نمک و گردو مخلوط کنید و آرام آرام آرد الک شده بریزید و هم بزنید. خمیر یکدست و نچسبی بدست می آید این خمیر به خاطر لطافتش کمی به دست میچسبد ولی اگر کمی با نوک انگشتان ورز دهید دیگر نمی چسبد...

خمیر آماده شده را سه ساعت استراحت دهید. بعد مدل مورد نظر را درست کرده و داخل سینی فر قرار داده و ۲۰ دقیقه دیگر استراحت دهید. روی نانها را با کره و زرده مخلوط شده رومال کنید و کنجد یا... بپاشید یا ساده درست کنید...سپس در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ سانتیگراد به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزید...بعد از خنک شدن سرو کنید...در افطار داغ می چسبد و طرفداران زیادی دارد...😍😍