Bolu Zebra Kukus

Name: Bolu Zebra Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur utuh; 1 sdm SP; 1 gelas belimbing gula pasir; 2 gelas belimbing tepung terigu; 1 sdt baking powder; seujung sendok teh Baking soda; 30 gram coklat bubuk (kurang lebihnya bisa disesuaikan dgn kualitas warna coklat dan merknya); 200 ml Santan kental matang; Mentega 100 gr (dicairkan)

Eflin Vaulin Pakpahan @cook_5407411

Bolu Zebra Kukus

Eflin Vaulin Pakpahan @cook_5407411

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 butirtelur utuh
1 sdmSP
1 gelas belimbinggula pasir
2 gelas belimbingtepung terigu
1 sdtbaking powder
seujung sendok tehBaking soda
30 gramcoklat bubuk (kurang lebihnya bisa disesuaikan dgn kualitas warna coklat dan merknya)
200 mlSantan kental matang
Mentega 100 gr (dicairkan)

Cara Membuat

1

Kocok dahulu telur+gula pasir+SP sampai mengembang dan kental, dengan menggunakan kecepatan tinggi.
2

Dalam wadah lain campurkan tepung+baking powder+soda kue yang sudah diayak.
3

Kemudian kurangi kecepatan mixer,masukkan campuran tepung tadi sedikit demi sedikit, setelah itu masukkan santan perlahan,terakhir masukkan mentega cair. Matikan mixer, aduk rata adonan pakai spatula.
4

Siapkan 2 wadah untuk membagi adonan, adonan putih pertama dan adonan putih kedua yang sudah dicampurkan coklat bubuk.
5

Masukkan adonan putih pertama kali tepat di tengah loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. timpa lagi dengan adonan coklat tepat di tengah adonan putih tadi, begitu seterusnya secara bergantian sampai adonan habis. Sebaiknya gunakan loyang bulat diameter 20.
6

Kukus selama 20-25 menit hingga matang,untuk mengetahui kemataangannya, tes tusuk pakai garpu. Bolu zebra kukus siap dinikmati.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Mumtaz Myummy

Empuuuuk...suami suka banget..makasiih resepnyaaa mba

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Eflin Vaulin Pakpahan @cook_5407411

pada 01 Agustus 2016 08.36

Komentar (2)

Hajjah Darmawati Mahfud @cook_4839616

03 Agustus 2016 10.57

Bolunya enak banget lembut.

Resep Serupa

Bolu Zebra Kukus Bolu Zebra Kukus

Zanira Kitchen 🥢
Bolu Zebra Kukus Bolu Zebra Kukus

Dyah Ayu R
Bolu Zebra Kukus Bolu Zebra Kukus

Sintia
Bolu Zebra Kukus Bolu Zebra Kukus

Recook Eka Verawaty#PejuangGoldenApron3#MingguKe24

Najihatur Rejki
Bolu Zebra Kukus Bolu Zebra Kukus

Selamat mencoba 😃 jangan lupa love nya ❤

Yuniar Nurkholifah
Bolu Zebra Kukus Bolu Zebra Kukus

Source : Dian NurindahUdah nyobain bikin kesekian kalinya dan baru sempet posting 😁 resep asli tanpa SKM, suka sama kue yang berasa susu. Kalau tepungnya dikurangin dikit, tambah 👌😊

Pawon Abrit
Bolu Zebra Kukus Bolu Zebra Kukus

Wah ini kue kesukaan aku dari kecil. Dan sekarang anak anak suka juga.. ada temennya deh mamak ngemil heheh..Cara buatnya mudah.Ikutin aja langkah langkah di bawah ini, InsyaAllah jadi, enak, menul menul..oiya.. santan bisa diganti dengan susu cair ya moms..#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#CookingIsLoveMadeVisible

Iftitah Kurniasari
Bolu Zebra Kukus Bolu Zebra Kukus

Tadi ada sisa santan setelah masak sayur daun singkong, jadi buat bolu zebra pake santan aja deh. Hasilnya lembut dan empuk banget...

Winning Chas
Bolu Zebra Kukus Bolu Zebra Kukus

Susu cair ku pakai sebagai pengganti santan, resep aslinya menggunakan santan..

Tatiara
Bolu Zebra Kukus Bolu Zebra Kukus

Seneng liat motif zebra Nemu resep yang pas pake kayu manis harum banget jadinya resep intip di YouTube..

Uli Marsinta Sianturi
Bolu Zebra Kukus Bolu Zebra Kukus

Hmmm.. Udh lama gakk bikin cake ini,skali bikin langsung ludes ... :D

imel
Bolu Zebra Kukus Bolu Zebra Kukus

bolu kukus ini lembut sekali dan tidak eneg..kalau mengikuti step dengan benar, hasilnya tidak akan bantat. selamat mencoba.

MYTH

Rekomendasi Resep Lainnya