19 - 7 Ayam Bakar Wong Solo

Syahara Kitchen
Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen
Solo

Ini adalah ayam Bakarnya Wong Solo , hampir di setiap sudut kota solo banyak yg menjajak ayam bakar ini , Mulai dari yg kelasnya resto sampe yg dijajakan oleh pedagang kaki lima 😍😍😍

Rasa Ayam Bakar ini khas Banget Enak dan bikin ketagihan penasaran dengan rasanya yuk cus langsung di coba aja 😎😎😎

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
#CookpadCommunity_Solo
#kakilimarasabintanglima
#semarakramadan
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#semarakclover

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 Menit
8 porsi
  1. 1 buahayam potong agak besar bisa jadi 8 bagian
  2. 3 cmlengkoas geprek
  3. 4 lembardaun salam
  4. 2ikan sereh geprek bonggolnya
  5. 4 sdmkecap manis
  6. 2 kepinggula merah sisir
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. 700 mlair kelapa yg tua
  9. 1,5 sdtgaram (secukupnya)
  10. Bahan Bumbu Halus
  11. 10 siungbawang merah
  12. 8 siungbawang putih
  13. 3 cmkunyit
  14. 1/2 sdtJinten
  15. 3 cmJahe

Cara Membuat

40 Menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam

  2. 2

    Halsukan bumbu halusnya saya pake blender

  3. 3

    Tumis bumbu halus nya masukan juga daun salam lengkoas dan sereh sampai matang dan harum

  4. 4

    Lalu masukan ayamnya aduk ratakan ke bumbunya

  5. 5

    Masukan air kelapanya masukan juga garam nya biarkan bumbu meresap ke ayam

  6. 6

    Lalu masukan kecap dan air asam jawa dan gula merah sisirnya, ungkep sampe airnya set

  7. 7

    Ini ayam yg telah set lalu matikan kompor

  8. 8

    Ambil secukupnya ayam oles dengan bumbu ayamnya lalu bakar, saya bakarnya pake teflon aja 😁😁😁, hasil nya akan lebih harum kalo bakarnya pake areng (bara)

  9. 9

    Sajikan dengan nasi hangat lalapan dan sambel

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

Princess Ami
Princess Ami @cook_16086070
Bu, mohon di jawab ya. Saya mau pakai resep ini untuk 5kg ayam. Berarti tinggal sekali 5 semua ya?

Ditulis oleh

Syahara Kitchen
Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen
pada
Solo
💗 Happy wife 💑 💗 Happy Moms 👬👫 💗 Happy Cooking 🍳 💗 Happy Baking 🍰 🍞 🍩 💗
Lebih banyak

Resep Serupa