Hozzávalók

1,5 óra
4 adag
  1. 1 kgkrumpli
  2. 30 dkgfüstölt kolbász
  3. 10 dbtojás
  4. 660 gtejföl
  5. 200 grkolozsvári szalonna
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintétolaj vagy zsír

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A krumplikat megmosom, vízben 10 percet áztatom, majd megfőzöm. A főzővízben, a krumplik tetejét egy kiskanál sóval meghintem. A tojásokat megmosom, 15 perc alatt keményre főzöm. A kolbászt felkarikázom, a szalonnát felszeletelem.

  2. 2

    A szalonnát elősütöm. A megfőtt krumplikat meghámozom, felkarikázom. A tojásokat megtisztítom a héjától, tojásvágóval szeletelem.

  3. 3

    Egy jénai tálba a szalonna kisült zsírját belecsurgatom, pici olajjal meglocsolom. Egy réteg krumplit helyezek a tál aljára, sóval meghintem, majd következik egy réteg kolbász és egy réteg tojás. Egy kicsi tejföllel meglocsolom. Addig rétegzem, amíg a tál megtelik és krumpli lesz a tetején. A tejfölt rákenem, az elősütött szalonnaszeleteket ráhelyezem. A tálat sütőbe helyezem, fél óra alatt készre sütöm. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
lulemy
lulemy @lulemy_cook1
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek