Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong kecil dadu ayam kampungnya lalu cuci sampai bersih dan beri air jeruk nipis dan kunyit guna menghilangkan lendir dan bau amis pada ayam diamkan skitar 30 menit lalu bilas pakai air bersih dan tiriskan,
- 2
Kemudian ulek atau blender bawang merah dan cabai kecil sampai halus
- 3
Panaskan minyak goreng lalu tuangkan ayam yg telah di tiriskan aduk2 hingga putih pucat lalu tuangkan air asam jawa dan beri penyedap sesuai selera
- 4
Lalu tuangkan bumbu yg telah di ulek aduk2 beri segelas air kemudian masak sampai kering dan mengelurkan minyak, jadi deh simple khan.
- 5
Slamat mencoba bunda jika malas masak chat me untuk order yaaa yg di wilayah kota MAKASSAR 👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳 #happycooking
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Palekko ayam kampung Palekko ayam kampung
Seriuss, ini resep anti ribet ribet club 😂Ini ayam kampung bisa diganti bebek atau ayam potong yah 😊
-
Nasu Palekko Itik Khas Pinrang Nasu Palekko Itik Khas Pinrang
Nasu Palekko, makanan seribu cabe 😁 jangan mengaku pecinta pedas jika belum mencoba masakan khas Pinrang ini. Karena suami berasal dari Pinrang, wajib banget saya harus tahu masak ini. 🙌 icip-icip bakal bikin gagal diet. Tak icip selamanya akan penasaran. 😊
-
-
Ayam Palekko Ayam Palekko
Ayam Palekko ini hampir mirip seperti ayam bumbu rujak ,cuma bedanya warna kuning dan lebih seger karena bahan asemnya.Hidangan Nusantara khas Bugis ni berasal dari Sulawesi Selatan . Cocok untuk ide saur atau buka puasa nanti karena bikinnya cepet#CookpadCommunity_Surabaya#dapoertara#BALONChallenge#ProteinHewani
-
Palekko Ayam Kampung #bikinramadhanberkesan Palekko Ayam Kampung #bikinramadhanberkesan
Demi buat menu hari pertama puasa, bapak bela belain tuh buat potong salah 1 ayam jago peliharaannya.hee. Jadi palekko itu pada dasarnya daging bebek, tp soal rasa sy lebih suka ayam kampung😋sahuuuur sahur.
-
Palekko ayam kampung Palekko ayam kampung
Ini edisi tetangga lama ngasi ayam kampung yang dia gak bisa makan apalagi masaknya, kepikir mau masak bumbu tanah bugis .
-
Ayam Palekko Ayam Palekko
Salah satu masakan khas sulawesi selatan kesukaan saya dan keluarga. Aslinya pakai daging itik dan ciri khasnya pedas banget Cabai dan merica. Ini saya modif dengan menggunakan ayam potong yang direbus dan tidak terlalu pedas karena untuk makan anak-anak juga. Nikmat dimakan dengan nasi hangat.
-
Ayam Palekko Ayam Palekko
Masakan khas kampung halaman (pinrang) bapak saya ini selalu jd nomor 1 kalo lagi kumpul keluarga 🥰#FestivalRamadhanCookpad#MudikOnline
-
Palekko Ayam Palekko Ayam
Masakan khas bugis, biasanya pakai bebek.. tapi kali ini kita modif pake ayam 😄😄
-
-
Nasu palekko ayam Nasu palekko ayam
Sebenarnya resep aslinya sih dari bebek, tapi krn bahan di rmh ada ayam 😌, jdi bahan utamanya kita ganti jadi ayam. Rasanya masih ttp sama 😚😚😋
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar