Ayam palekko ala dapurmomELMO
Cara Membuat
- 1
Potong kecil dadu ayam kampungnya lalu cuci sampai bersih dan beri air jeruk nipis dan kunyit guna menghilangkan lendir dan bau amis pada ayam diamkan skitar 30 menit lalu bilas pakai air bersih dan tiriskan,
- 2
Kemudian ulek atau blender bawang merah dan cabai kecil sampai halus
- 3
Panaskan minyak goreng lalu tuangkan ayam yg telah di tiriskan aduk2 hingga putih pucat lalu tuangkan air asam jawa dan beri penyedap sesuai selera
- 4
Lalu tuangkan bumbu yg telah di ulek aduk2 beri segelas air kemudian masak sampai kering dan mengelurkan minyak, jadi deh simple khan.
- 5
Slamat mencoba bunda jika malas masak chat me untuk order yaaa yg di wilayah kota MAKASSAR 👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳 #happycooking
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam palekko Ayam palekko
Iseng nyoba masakan ayam yg lain agar ga gitu gitu aja menunya. Maaf foto agak berlepotan. Buru buru krn anak nangis.
-
-
-
Ayam palekko Ayam palekko
Kalo pulangka ke kmpung, semua makanan dikasih sm sambal, mau pisang goreng, ubi, semua ji. Marassa gajaa, rindu sekali kurasa, trutama sama palekko ini, cuma punyaku ini sdah dimodif sm bumbu2 yg biasa dipakai orang2 jawa.
-
-
Ayam palekko' Ayam palekko'
Dulu punya temen orang makasar klw kerja sering bawa bekal masakan ini, katanya ini masakan orang bugis yg super pedes dgn bumbu yg simple menurutku.Pas nyoba bikin sendiri ternyata enak padahal bumbunya seadanya😂😂#cookpadcommunity_surabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#TantanganAkhirTahu#MasakdiTahunBaru#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpaderjawabali#pekaninspirasi#resepholly
-
-
Ayam palekko Ayam palekko
Assalamu'alaikum semuanya..Berhubung aku punya dua anak balita dirumah jadi ini palekko versi ramah anak alias ga ada pedes-pedesnya..heheKalau mau pedes tinggal tambahin cabe di bahan-bahannya yaa..Happy cooking all🥰
-
-
-
-
Ayam palekko Ayam palekko
Merantau ke Sulawesi,hampir semua masakannya Aq suka,tapi ini yg paling Aq favotirin n GK mw bosen makan nya "ayam palekko " biasa kalau beli ayam, 1/2 d masak ini, 1/2 lagi menunya anak2.#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar