Seblak tulang kuah daun jeruk

18 orang berencana membuat resep ini
Ajenk Tresnantika
Ajenk Tresnantika @Ajenk21

Biasanya makan seblak itu siang hari..berhubung lagi pengen banget, akhirnya dieksekusilah malam setelah pulang tarwehan...enaknya dimakan bareng bareng ramean sm keluarga atau teman.. #siapramadhan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 1/2 kgtulang ayam (biasanya sudah dikelupasnya)
  2. 10-15 butirbaso aci
  3. 1/4 kgkerupuk warna (free)
  4. 2-3 bungkusbatagor kering kemasan
  5. 1 onscabe keriting
  6. 1/2 onscabe rawit
  7. 1/2 sendok tehlada bubuk
  8. 1 ruaskencur
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2-1 sendok makangaram
  11. 1/2 sendok makangula pasir(boleh gk pake)
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 1 1/2 gelasair putih
  14. 2 sendok makanminya goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus tulang ayam hingga matang. selama kita rebus tulang ayam kita siapkan bumbu halusnya dahulu

  2. 2

    Setelah dirasa matang dan airnya berkurang...angkat sajikan.

  3. 3

    Haluskan (bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kencur).

  4. 4

    Siapkan wajan masukan minyak goreng, setelah panasa.. masukan juga bumbu halus diamkan hingga harum.. setelah itu masukan air putih. hingga menjadi kuat sambal

  5. 5

    Setelah kuah sambal agak panas, masukan tulang ayam yang sudah matang, kerupuk, batagor kering, baso aci.. aduk baru kita masukan irisan daun jeruk, garam, gula. aduk hingga merata..bila ingin lebih berkuah boleh tambah air sedikit

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Ajenk Tresnantika
pada

Resep Serupa