Nastar Kinclong

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Alhamdulillah nastarnya sdh jadi, mulus dan kinclong bgt ya, silauu makk 😎 dimakannya jd enak bgt, juara ini sih, paporit deh 😘 ini bebikinan kmrn siang pas Maghrib lgsg di serbuuu laris manis 👏 trus yg buat Lebaran manaaa 😊 wahh bakalan ada babak ke 2 nih buat bikin nastar lg 💪
¹⁹⁰⁵¹⁹

Source : Fitri Sasmaya

#MomenManis
#SiapRamadan
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#nastarkinclong
#bydapurdien

Nastar Kinclong

Alhamdulillah nastarnya sdh jadi, mulus dan kinclong bgt ya, silauu makk 😎 dimakannya jd enak bgt, juara ini sih, paporit deh 😘 ini bebikinan kmrn siang pas Maghrib lgsg di serbuuu laris manis 👏 trus yg buat Lebaran manaaa 😊 wahh bakalan ada babak ke 2 nih buat bikin nastar lg 💪
¹⁹⁰⁵¹⁹

Source : Fitri Sasmaya

#MomenManis
#SiapRamadan
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#nastarkinclong
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan selai nanas :
  2. 2 buahnanas matang (1 kg berat bersih tanpa kulit)
  3. 220 gramgula pasir
  4. 1 batangkayu manis (4 cm)
  5. 5 buahcengkeh (optional) sy skip lupa beli
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan adonan nastar :
  8. 125 grambutter
  9. 125 grammargarin
  10. (Sy lgsg pakai 250 gram blueband cake & cookie)
  11. 50 gramgula halus
  12. 2 butirkuning telur
  13. 350 gramtepung terigu serbaguna
  14. 2 sdmsusu bubuk full cream
  15. Bahan olesan :
  16. 3kuning telur
  17. 3 sdmminyak goreng
  18. 3 sdtsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas nanas potong2 lalu cuci bersih, parut nanas sy pakai parutan keju bisa jg pakai parutan kelapa, kemudian pindahkan ke wajan, sy pakai wajan anti lengket

  2. 2

    Masak sampai airnya menyusut dan mengental, masukan gula, kayu manis, cengkeh dan sejumput garam, aduk rata

  3. 3

    Masak sampai mengering dan set berwarna coklat keemasan, pindahkan wadah tunggu sampai hangat, kemudian bentuk bulat2 dan siap utk isian nastar, sisihkan dahulu

  4. 4

    Kocok sbntr margarin, butter, gula dan telur cukup sampai tercampur saja (mixer selama 1 menit dgn speed rendah), jgn lama2 ngocoknya nti hslnya nastar akan melebar saat dioven

  5. 5

    Masukan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata

  6. 6

    Ambil sedikit adonan pipihkan isi dgn selai nanas kemudian bulatkan, susun diloyang yg sdh diolesi margarin, beri jarak antara satu dgn yg lainnya

  7. 7

    Oven dgn suhu 140⁰C selama lbh kurang 30 menit dan keluarkan dr oven dan aduk rata bahan olesan, kemudian oles dgn bahan olesan sampai 3x oles, oles pertama sampai selesai lanjut oles yg kedua lanjut lg oles yg ke tiga (setiap mau oles lg tunggu olesan sblmnya agak set)

  8. 8

    Oven lg dgn suhu 100⁰C lbh kurang 10 menit kemudian angkat tata di cooling rack spy cpt dingin

  9. 9

    Simpan dlm toples atau wadah tertutup, muluz kinclong 👏 selamat mencoba ya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar (9)

Diajeung Ithu Fatyh
Diajeung Ithu Fatyh @Fatih93
kalo pake blueband c&c / palmia royal apa tetap ada aroma wangi butternya kah sist..?
bakal selembut pakai butter ga..?

Resep Serupa