karena sudah tinggal jauh dari ibu,, saya harus bisa masak menu favorit waktu masih tinggal sama ortu. jadilah,, belajar by phone, minta resep turun temurun dr ibu tersayang

Menu lauk yang unik dari Jawa Tengah. Dibilang sambel kok bentuknya berkuah, dibilang sayur kok gak juga...hehe. Apalagi dilihat dari bahannya yaitu tempe yang sudah semangit. Ada yang bisa bantu saya mendeskripsikan menu satu ini bestiiie ? Yang jelas, rasanya khas banget, gurih, pedes, sedikit manis.#PejuangGoldenBatikApron

Hari minggu acara bersih2 rumah. Mumpung libur dan nggak ada acara keluar rumah😊. Tak lupa bersihkan kulkas. Ternyata ada empat papan tempe yang sudah agak busuk. Sayang, sudah dibeli tidak sempat dimasak. Sayang juga kalau dibuang. Kebetulan masih ada krecek kiriman dari kampung. Ah...enaknya bikin sambel tumpang. Sekalian melepas rindu kampung halaman. Kukus dulu ya tempe busuk dan tahunya. Sedikit tips memasak sambel tumpang agar tempe busuk tidak anyir rasanya dan tahu menjadi kenyal teksturnya. Lebih lezat jika rasanya pedas mantap ya. Tapi sesuaikan juga dengan selera kita. Dijamin mak nyus deh. Selamat mencoba 😙. 1.9'19 @Tigapuluhsembilan

#DirumahAja.... Lagi physical distancing.. Gak boleh keluar rumah.. Tapi misua kangen makan sambel tumpang khas solo.. cari cari resep.. Dan akhirnya dapat dari temen dokter.. Dr. Rini... Waaah gak nyangka enyaaaak bener.. Jadi keinget jaman kuliah dulu.. Sarapan pagi pakai sambel tumpang.. Biar gak tumbang menghadapi gempuran tugas yg gak ada habisnya seperti saat saat ini... He he.. Makasiiih teh Rini....

Untuk mengobati kerinduan masakan almarhumah ibuk, jadilah masakan iniii...

Beli tempe tp lupa goreng krn udah agak hampir busuk. Dibuatlah sambel tumpang dan kebetulan lg rindu sama masakan yg hanya ada disolo ini 🙊🙊🙊

Request si suami sayang tiba" minta makanan ini...seumur nikah dia aku kasih coba hanya sekali dan ini dia meminta ....apa sech yg enggak buat kamu beib# berburucelemekemas#resolusi2019#BringBackMemories

Masakan favorite disaat makan yang itu itu saja, eksekusinya kalau hari sabtu atau minggu yang lagi libur kerja, kalau masak ini jadi kangen jawa, maklum di perantauan

Saya beli tempe dari pasar tidak sempat masak, sudah ada 3 hari akhirnya tempe itu makin mateng karena proses dari raginya itu, boleh dikata tempe semangit. Aromanya sedapnya tempe semangit, di kampungku sebutnya tempe busuk, karena kematengan. Nah saya jelajah resep saya masak sambal tumpang, endesss rasanya 👍😋Sambel Tumpang ini, mengingatkan saya kepada Ibu, dulu dikampung Ibu sering masak Sambal Tumpang, terus makannya dengan nasi tiwul dan ikan asin, dan masaknya itu di tungku (Luweng) jaman dulu itu masak sayur di kuwali (terbuat dari tanah liat), masih tradisional tapi rasa masakannya enak sekali😋 sebagai pengobat rinduku sama Ibu saya memasak Sambel Tumpang ini👩‍🍳Ibu kasih sayangmu tetap kuingat sampai akhir hayat, semoga Ibu bahagia di Surganya Allah SWT aamiin yra🤲😢#SuratUntukIbu#BALONchallenge#BalonKombes_Minggu16#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14512060-sambel-tumpang-tempe-semangit?invite_token=ZMfPspKDqSXiQw1YuEwfWhRE&shared_at=1637335954

Dulu jaman masih kecil budhe sering bikin sambel tumpang yang disajikan bersama dengan nasi pecel. Tetapi saat sudah dewasa budhe saya malah ga pernah lagi bikin sambel tumpang. Alhamdulillah saat suami kerja di Jombang kita berdua punya langganan pecel tumpang dekat rumah. Sampai pindah mojokerto pun kita berdua sebulan sekali ke jombang hanya untuk menikmati nasi pecel tumpang. Sekarang saat merantau ke Kalimantan dan saat kangen nasi pecel tumpang, mau ga mau saya harus bikin sendiri dengan resep andalan dari budhe saya🥰.#PekanPosbar#AromaRempah#GAS2025#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit

#stayhome #dirumahaja #dibuatsimplesaja

Liat dikulkas ada tempe kemaren² blm sempat dimasak, digoreng pst rasanya dah gak enak lagi, ya udahlah dibikin sambel tumpang ala Solo aja deh.... 😊