Bismillah coba buat sop manten khas solo, rasa nya segar banget dengan kuah bening, untuk isian aku pakai stok yg ada di kulkas aja.Suorcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14411334-sop-manten-khas-solo?invite_token=pdibmrixxAabTzmbTh8g6RDp&shared_at=1613995233#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif

Sop ini sop kesukaan anak dan suami saya, kalau saya masak ini pasti anak saya alhamdulilah makannya lahap, resep dari si mbah juga ceritanya mam, selamat mencoba ya mam semoga sukses :)

Bismillah,Kangeen banget pengen makan sop yg seger, bening. Jadi teringat saat ada acara hajatan/pesta pernikahan di kampung, Salah satu menu pembuka di pesta hajatan tsb adalah Sop manten. Sop bening yang unik, bening kaldunya. Kuah gurih ringan, dan seger rasanya. sayuran dan isinya di masak terpisah, lalu di guyur kuah panas. Isinya bisa beraneka macam, a.l : makaroni, sosis, Ayam suwir, Kentang goreng, kapri, jamur,dll. Tapi menurut ibu saya pakemnya sop ini dg jamur putih/jamur salju bukan jamur kuping...tapi tak apalah berhubung tidak ada yaa.Penyajian hidangan hajatan yg lazim disebut ala Piring Terbang 😃, kudu duduk manis dari awal hingga akhir acara hajatan, kebayang kan lamanya...Jika cepat pulang ya nggak bakal dapat makanan..Krn makanan yg keluar ada sesinya... Di tengah acara, akan datang mas-mas dan gadis-gadis (istilahnya sinom) yang akan membagikan snack..dan minuman lalu menu utama..di akhiri menu penutup. Jadi demikian rangkaian penyajian hidangannya. Oiya resep ini saya dapat dari ibu dan Tante saya. Kalau versi ibu saya, pakai bawang merah dan bawang putih saja utk bumbu dasarnya, namun Tante saya menggunakan bawang Bombay dan bawang putih...jadi silakan disesuaikan dg selera cookpaders masing-masing yaaa😊#PejuangGoldenBatikApron#mingguke4#CookpadCommunity_Bekasi

Bismillah.Kali ini cooksnap resep nya mbak Arum @Arum_Kusuma .Wah aromanya, serasa lagi di meja prasmanan tempat penganten.Saya bikin setengah resep dengan sayuran yg ada di kulkas.#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_Arum#CookpadCommunity_Bekasi

Sop Manten ini dihidangkan pada acara pesta pernikahan di kampung daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Para undangan hadir mengisi buku tamu kemudian diberikan box yg berisi snack dan minuman. Selanjutnya para undangan duduk manis mengikuti seluruh prosesi upacara pernikahan dari awal sampai akhir acara. Disela-sela acara, petugas akan membagikan makanan2. Makanan disajikan di piring2 dan diantar ke tempat duduk masing2 tamu undangan. Sebagai hidangan pembuka ya Sop Manten ini. Lanjut dengan hidangan utama biasanya nasi rames. Dan hidangan terakhir biasanya adalah es podeng.Sop Manten ini pakemnya harus ada jamur putih/jamur salju dan kentang yg diiris tipis2 dan digoreng kering. Selebihnya utk isian lainnya bebas. Sayurannya direbus terpisah dari kuahnya. Bumbu utk kuahnya cukup bawang merah, bawang putih, lada/merica, dan pala. Enaakk dan menggugah selera.. 😋🤤Makasih banyak Mba @Arum_Kusuma sudah mengenalkan dan mengingatkan hidangan yg dulu sering ditemui pada acara resepsi pernikahan di kampung halaman. Kalau sekarang sebagian sudah banyak memakai sistem prasmanan pada acara resepsi pernikahan.Yuukk..cek resepnya dan dicoba yah..simpel dan enak bangeett supnya.. 😉🙏🤗#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_Arum#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Source : @Arum_Kusumahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15997240Alhamdulillah masih bisa ikutan arisan cooksnap kombes , kali ini resep mbak @Arum_Kusuma yang sop manten khas Solo.Asli enak banyak sayurnya menu sehat ini ... Yuk di coba resep nya..#CooksnapResep_Arum#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Sop Manten (Pengantin) ini adalah makanan berkuah khas Solo yg biasanya di sajikan saat resepsi pernikahan . Sop ini biasanya akan diantar para sinoman (pemuda yg membantu prosesi pernikahan) kpd para tamu yg duduk. Konsep penyajian ini disebut piring terbang (CMIIW) . Isian sop manten ini , terdiri dr ayam, wortel, kacang kapri, kembang kol, kentang, jamur salju & lainnya . Penyajian / penataan di mangkuk nya sedikit berbeda dgn sop pd umumnya , yaitu dgn menata semua bhn isi dlm piring / mangkuk saji , kemudian di beri kuah . Setelah sop di beri kuah rasanya akan semakin lezat karena rasa kaldu ayam yg gurih ditambah taburan bawang goreng semakin menambah kaya cita rasa & aroma dr sop tsb . Dlm proses pembuatannya cukup sederhana & bahan yg di gunakan pun sgt mudah di temui . Resep sop manten ini sy dapat dari akun Mba @tata_manyund . Tapi , disini sy membuatnya dgn sedikit modifikasi krn menyesuaikan dgn bahan yg ada .Yukk , di coba 🤗Source : @tata_manyund#ComboAnjangsana_SoloBerbungaBunga#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week37#BALONChallenge#SiBungaDapur#Week15

Kalo lagi njagong/kondangan, paling suka sama sup yg di sajikan sebagai menu nya. Apalagi sop manten ala solo. Walopun isian nya minimalis, tapi rasa nya ngangenin banget. Penyajian nya biasanya pake piring putih yg pinggir nya gambar bunga2 itu..😆. Bikin ini sampe tanya bapak apa aja bumbu nya. Kata bapak lebih enak lagi kalo pake ayam kampung. Tapi di sini susah cari ayam kampung, soalnya udah pada main ke kota..😆🤣.#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Source : Dhuma KurniaBismillah...Alhamdulillah ketemu lagi sama teman-teman Cookpad di tahun 2021. Apa kabar semua? Tetap jaga kesehatan yah. Resep recook kali ini punya #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak yaitu #SoloArisanRecook_DhumaKurnia. Dari semua resep mbak Dhuma ummi tetiba jatuh hati sama resep Sop Manten. Kenapa? Karena pas sama cuaca di Solo akhir-akhir ini lah ya yang kadang mendung, gloomy lalu hujan deres. Trus, ummi kangen sama menu kondangan "piring terbang" di Solo yang hampir selalu menyajikan Sop Manten sebagai salah satu menunya. Coba bayangin pas di luar cuacanya lagi hujan maem Sop Manten anget-anget.. beeeuuuhhh kebayang nikmatnya ya?? Hehe..Oiya, resep asli pakai dada ayam tapi ummi pakai stok beberapa tulang dada ayam yang masih ada dagingnya. Karena kalo beli dada ayam suka ummi fillet sendiri. Jadi masih ada daging yang tertinggal dan kalo di masak itu uenaakk banget. Hayuuk cuss lah kita ke resep mbak Dhuma. Jangan lupa recook juga yah.. 😘😘😘

Sop adalah salah satu hidangan berkuah yg menyegarkan untuk berbuka. Dan sop manten khas Solo ini salah satu menu favorit keluarga. Meski extra effort utk buat bahan pelengkap tapi worth it karena bisa utk makan sahur juga karena sisa bahan pelengkap yg blm tercampur kuah bisa disimpan di chiller kulkas dan dihangatkan kembali saat ingin disantap.Happy Anniversary ke-5 Cookpad Community Solo🥳 Terima kasih sdh menjadi wadah positif penyaluran hobi memasakku. Beruntung banget bisa bergabung dgn komunitas ini karena banyak cookpaders senior yg suka berbagi ilmu dan support yg luar biasa biar semua anggota aktif dan tumbuh berkembang mjd lbh baik 🥰Source : @Arum_Kusuma#GAS2025#BerbagiRasaRamadhan#SajianBerkuah#TimloSolo_MakananBerkuah#CookpadCommunity_solo#CookpadSolo5thAnniversary#TimloSolo_MakananSoloRaya#AyumCooking

Assalamu'alaikum.. Menu seger kemaren siang.. alhamdulillah..Sumber @SartiniHni#pejuanggoldenbatikapron#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta

buat menu buka/sahur enak nya tu yang segar2..namay sop manten krn sop ini selalu jadi sajian di tempat nikahan/mantenan bahasa jawa'y..salah satu makanan favorit klo makan ini nambah trs😂