Bothok Udang Tahu sederhana

Name: Bothok Udang Tahu sederhana
Yield: 16 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Kelapa parut; 1 buah Tahu (potong2 dadu & kukus); 1/4 Udang (potong2 sesuai selera); 3 tangkai Daun Pre/ daun bawang (rajang kasar); 2 lempit Daun Pisang; 10 siung bawang putih; Kencur (2 ruas ibu jari); 3 biji Lombok besar merah; 5 lembar Daun jeruk; 10 biji Lombok kecil (sesuai selera pedas/tdk); Gula dan garam (secukupnya); 1 butir telur

Tsamara M. Rifastya @bundaSyerin

Bontang, Kaltim.

Bothok Udang Tahu sederhana

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Tsamara M. Rifastya @bundaSyerin

Bontang, Kaltim.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

16 bungkus

Bahan Bothok:
1 buahKelapa parut
1 buahTahu (potong2 dadu & kukus)
1/4 Udang (potong2 sesuai selera)
3 tangkaiDaun Pre/ daun bawang (rajang kasar)
2 lempit Daun Pisang
Bumbu Bothok:
10 siungbawang putih
Kencur (2 ruas ibu jari)
3 bijiLombok besar merah
5 lembarDaun jeruk
10 bijiLombok kecil (sesuai selera pedas/tdk)
Gula dan garam (secukupnya)
1 butirtelur

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (bawang, kencur, daun jeruk, Lombok besar dan kecil). Kemudian campurkan dengan kepala parut hingga merata.
2

Setelah bumbu merata dengan kepala parut. Masukkan udang, tahu, telur, daun Pre, gula dan garam. Aduk hingga merata.
3

Bungkus isi bothok dengan daun pisang, kemudian kukus hingga daun berubah menjadi kecoklatan dan matang. (-+20mnit).
4

Bothok siap disajikan selagi hangat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tsamara M. Rifastya @bundaSyerin

pada 16 Mei 2019 12.15

Bontang, Kaltim.

Ig: @tsmrmmtzSi~embul yang doyan makan dan suka nyoba2in bahan-bahan didapur.. 🍽🍴🔪

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Botok Tahu Udang Simple Botok Tahu Udang Simple

merlysa intan rahmawati
Botok tahu udang simple Botok tahu udang simple

Yeny Pebri
Bothok Tahu Udang Bothok Tahu Udang

First time masak beginian karena hasrat pengen makan bothok tak tertahankan, dan hasilnya enaaaakkkk... sampe terharu saya, suami & anak2 suka alhamdulillah...

Anindya Vanindita
Bothok Tahu Udang Bothok Tahu Udang

Pingin bikin bothok, tapi kali ini bahan utamanya tahu dan udang. Anak2 pada suka 😋

‫رملة احمد الشافعي‬‎ | ASKYRA'S KITCHEN
Bothok tahu+udang simple ga ribet 😊 Bothok tahu+udang simple ga ribet 😊

Rita Puspita
Bothok Tahu Udang Bothok Tahu Udang

BismillahCeritanya ada sisa kelapa parut habis bikin gudangan. Pengennya dibikin yg beda dari gudangan. Tiba2 kok ngide bikin bothok. Tambah tahu sama udang, asli enak bothoknya. Yuk cobain 👩‍🍳#PejuangGoldenApron3

Nawa Ummu Fatih
Bothok Tahu Udang Bothok Tahu Udang

Salah satu menu favorit saya adalah bothok. Semua jenis bothok saya suka sekali. Kali ini saya mau berbagi resep bothok tahu udang yang simpel bahan dan bumbunya tapi rasanya juara. #cookpadcommunity_malang

Lely Puspitasari Bunda Arkanaya
Bothok Udang-Tahu Bothok Udang-Tahu

Kangen kampung....ini salah satu lauk pantura... favoriteku tentunya...ada yg nyebut pelas, pepes, dll. Rasanya ngangenin

IbunYasmine
Bothok Tahu Udang Bothok Tahu Udang

Ada stok tahu putih banyak, masih ada sisa daun pisang kemaren habis bikin garang asem. Bikin bothok aja yg simple#5resepterbaruku

Byan's Kitchen
Bothok Tahu dan Udang Bothok Tahu dan Udang

Bothok ini adalah lauk kesukaan almarhum ibuku. Beliau sering banget nyuruh masak bothok tahu, udang dan sayur. Hari ini ada bahan dan sisa kelapa jadi cuz... Eksekusi... Dan rasanya yummy.... Dari sore sampe malem habis 5 bungkus 😁😆

D'Lits
Bothok Tahu Udang Kecil Bothok Tahu Udang Kecil

Salah satu lauk favorit saya adalah bothok..bothok apapun suka aja..

Shofia_Rafa
Botok Udang Tahu Botok Udang Tahu

Amalia Labiqah

Rekomendasi Resep Lainnya