Langalló (házi kenyérlángos)

Kilecz Szilvia
Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627
Pécs

Ez a langalló annyira finom, hogy másik recepttel nem is szabad próbálkozni!
#2019

Megosztás

Hozzávalók

50 perc+sütés
4 főre
  1. 200 gfőtt burgonya
  2. 500 gliszt
  3. 3 ekétolaj
  4. 1,5 tk
  5. 2 dllangyos víz
  6. 1 tkcukor
  7. 20 gélesztő
  8. A feltét:
  9. 200 gtejföl
  10. 2-3 gerezdfokhagyma
  11. 150 gszalonna
  12. 2 fejlilahagyma
  13. 150 gtrappista sajt reszelve

Elkészítés

50 perc+sütés
  1. 1

    Mérjük ki a lisztet és keverjük bele a sót. A főtt krumplit villával törjük össze. A langyos vízhez adjuk hozzá a cukrot, tegyük bele az élesztőt és futtassuk fel.

  2. 2

    Adjuk a liszthez az áttört burgonyát, a felfuttatott élesztőt és az olajat majd gyúrjunk tésztát belőle.

  3. 3

    A tésztát takarjuk le és meleg helyen, fél óra alatt kelesszük meg. Egy sütőlapra tegyünk sütőpapírt. A megkelt tésztát kézzel nyújtsuk ki. Villával szurkáljuk meg, hogy ne púposodjon fel. A szalonnát kockázzuk fel, a hagymát vágjuk vékony karikákra.

  4. 4

    A tejfölbe nyomjuk bele a fokhagymát és keverjük össze. A langalló tetejére kenjük rá a tejfölt, tegyük rá a szalonnát és a hagymakarikákat, majd szórjuk meg a reszelt sajttal.

  5. 5

    Előmelegített sütőben, 200 C fokon süssük szép pirosra (kb.30 perc).

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kilecz Szilvia
Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627
Közzétéve:
Pécs
Kedvelem a változatos és kissé egyedi, különleges ételeket és süteményeket. Szeretek kipróbálni új recepteket. Napi szinten sütök-főzök családomnak.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Anikó Szilágyi GooglePlus1
Anikó Szilágyi GooglePlus1 @Anka_551117
Én kolozsvári szalonnát teszek rá, és azt egy kicsit, nem ropogósra meg szoktam pirítani. Úgy is nagyon finom.

Hasonló receptek