Pempek ikan part 1
Hasil dr ikan maknyus di tips ikan pempek part 4.hr ini lg ga enak bodi,mgkn krn 2hr berturut2 bikin rendang n bersihin ikan pempek n lado ijo(resep2nya ud ad ya),males ngublek2 dapur jd posting2 bebikinan yg kmrn2 aj d😁pempek ini agak keras yg mn disukain sepupu sy.dia blg:enakan yg gini,lbh berasa ikannya😂bsk2 br bikin yg soft ya😉bikinnya pk mikser,krn tulang belikat kanan sy pernah patah jd kl kebanyakan pk tgn kanan bs2 pegeeeelll bingits🤪pk sendok ukur ya
#siapRamadan
Pempek ikan part 1
Hasil dr ikan maknyus di tips ikan pempek part 4.hr ini lg ga enak bodi,mgkn krn 2hr berturut2 bikin rendang n bersihin ikan pempek n lado ijo(resep2nya ud ad ya),males ngublek2 dapur jd posting2 bebikinan yg kmrn2 aj d😁pempek ini agak keras yg mn disukain sepupu sy.dia blg:enakan yg gini,lbh berasa ikannya😂bsk2 br bikin yg soft ya😉bikinnya pk mikser,krn tulang belikat kanan sy pernah patah jd kl kebanyakan pk tgn kanan bs2 pegeeeelll bingits🤪pk sendok ukur ya
#siapRamadan
Cara Membuat
- 1
Sediakan peralatannya:tampah,nampan yg dialasi serbet bersih,panci diisi aer lk 2ltr+2sdm minyak sayur.krn sy cm bikin 1/4kg sy ga pk peniris lg.kl tmn2 bikin byk pake ya sblm taro pempeknya ke nampan spy serbetnya ga cpt basah
- 2
Taro panci di kompor,idupin api sedang aj
- 3
Taro ikan,totole,n gula di baskom(kl bs yg tinggi biar ga nyiprat2 keluar).tuang aer sedikit2 smbl dimikser.kl tmn2 mau bs dibejek2/uleni pk tgn ya,jgn kuatir alot.kl BELUM diksh garem ga akan alot seberapa lm pun dibejek2.
- 4
Setelah dagingnya terurai jd alus n lembut br masukkin garem.kl ud ksh garem JANGAN dimikser lama2,ntar bs alot. perhatiin,daging akan meninggalkan jejak (emangnya spt adonan bolu😋🤣)
- 5
Br tuang sagunya.aduk2 pk spatula smp berbutir2 gt br aduk pk tgn,jgn diaduk kuat2 ya,woles2 aj.
- 6
Bagi jd 3 bagian trs dibentuk rada lonjong.siapkan tampah dg taburan sagu.trs lonjongannya dibentuk pk tgn spt gerakan menggilas baju gt(krn tgn kiri jepret,tmn2 bayangin posisi tgn kirinya spt yg kanan ya).jd 2 tgn mengguling2kan lonjongan ke dpn n blkg.jgn teken kuat2,asal aj.adonan yg ini ga gt lengket jd tgnnya dilumurin sagu dikit aj.ntar di resep ke2 br pk bykan ya😉
- 7
Jeburin lenjeran ke panci yg ud mendidih kecil.lgsg serok bgn bwh pempek dg sutil spy ga nempel ke panci.rebus lk 20mnt.angkat,tiriskan taro di nampan.potong2 trs tinggal digoreng d🤤
- 8
Ini beneran sy bl ikan trs,smp bojo kl sy plg dr pasar liat belanjaannya lgsg komen: IKAN LAGI?🤣🤣tau nih,sy ga tahan kl liat ikan bagus,bawaannya pengen beli aj😂apalagi kl bs utk pempek n kerupuk🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek ikan part 2 Pempek ikan part 2
Nah ini hasil dr tips ikan pempek part 2.dagingnya enak jg kok🤤cm ribet milihin durinya aj spt di tips bersihin duri ikan🤪pempek part 1 utk yg suka agak keras ya,tp yg ini utk yg suka soft2😉pk sendok ukur ya😁#SiapRamadan
Yuli Herman -
Pempek ikan part 4 Pempek ikan part 4
Bukan cm tengiri aj yg enak dibikin pempek.ikan laen jg ok kl tau caranya. Yuli Herman -
Pempek ikan part 3(adaan) Pempek ikan part 3(adaan)
Menindaklanjuti janji sy di part 2(halahhh kyk surat wong kantoran aj nih😅)skrg sy share resep adaan.ini jg dr ikan pisang2 di tips ikan part 2😉sy pk sendok ukur ya#SiapRamadan Yuli Herman -
Tips ikan pempek part 1 Tips ikan pempek part 1
Tengiri mahal,buat pemula yg mo cb2 bikin pempek kan syg kl gagal.trs ikan apa aj sih selain tengiri,gabus n belida yg bs dibuat pempek?ini hasil pengalaman sy bikin pempek n kerupuk.x ini sy share ttg ikan kiter aka tekso aka barracuda.ikan ini yg makan mamanya nemo n sdr2nya wkt msh jd telor🤣biasanya ad yg jual ikan gilingnya,tp sy kapok.ud3x di penjual yg berbeda tetep aj tuh ikannya bauuuuu.jd sy sll beli yg utuhnya aj,bersihin sndr lbh terjamin.yuk mulai aj,mudah kok. Yuli Herman -
Pempek ikan Pempek ikan
Cerita nya di kasih ikan layaran oleh tetangga, katanya mintak di buat kan pempek 🐰😊
-
Pempek ikan Pempek ikan
Berawal dari iseng dan sudah coba beberapa resep ,akhirnya menemukan resep yang pas menurut saya. Coba untuk konsumsi sendiri sampai akhirnya coba jual,, Alhamdulillah responnya baik.Untuk resep cuko dan pempek kulit saya buat terpisah ya.
-
Pempek ikan Pempek ikan
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruKarena stok cuka ud ada jd tinggal buat pempe ataupun pendamping lainnya..karena kmren bru beli ikan gling jdi hari ini lgs eksekusi deh pempeknya n taraaaa lgs abis loh sepiring itu 😃😃😃😃
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
bikin kuliner khas asli palembang yaitu pempek ikan, saya pake resep pempek keriting ( pipping bag ) mba @cook_ummifaizfaqih cuma saya bentuk macam2 ada yg lenjer, kapal selam dan keriting#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Pempek ikan Pempek ikan
Pempek kudu ada di dlm kulkas kapan lg kepengen ngemil tinggal goreng 😁
-
Pempek Ikan Pempek Ikan
Resep ini saya selalu pakai untuk jualan.Untuk ikan gilingnya bebas mau pake ikan apa aja, yg saya pakai kali ini ikan alualu/barakuda/kiter karena harganya lebih murah dari ikan tenggiri dan kakap tapi soal rasa tetep mantul.Dari 500gr ikan bisa jadi sekitar 50-55 pcs pempek.Bikin pempek telur kecil dulu sampai isian habis, lanjut pempek lenjer kecil.
-
Pempek ikan Pempek ikan
Ini resep pempek kapsel sma lenjer yg aku pakai buat jualan, semoga bermanfaat 🥰Untuk resep cuko akan aku buat terpisah ya, jd stay tune
-
Pempek ikan Pempek ikan
Udah lama gk pulang kepalembang kangen makan pempek palembang, pas liat dikulkas ada sisa daging ikan giling. Ehh jadi deh beberapa buah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Maaf sebelum nya ya... mom
Tq mom ☺