Bersama ibu ibu muslimah di rt ku 😍karena dah berfikir rencana lebaran ingin membuat cookies sendiri, jadilah kita berkumpul dan belajar bersama-sama. resep pertama yg kami pilih adalah Nastar, favorite cookies lebaran keluarga di Indonesia..Youk mulai....Riuh dan semangat karena anak2 balita kami hadir juga 😄Dan hasilnya... adalah Nastar yg lembut di mulut, beserta selai nanas nya yang harum manis legit sedikit asam ikut meramaikan rasa yg ada.... yummy

Ceritanya ada yang pesan nastar, cari resep sana sini, eh kok resep dari dian's kitchen ini sangat meyakinkan untuk di uji coba. Jadi ini #Recook ya. Saya hanya membuat setengah resep.Untuk selai, saya gak pakai resep ini, tapi standar lah:nanas,gula, cengkeh,kayu manis. Setelah mengering, cengkeh dan kayu manis dibuang.Seperti resep saya lainnya yang gak suka manis, selainya juga pakai gula sedikit banget. Alhasil, (karena saya gak coba selainya, mengandalkan lidah mama), saat nastar sudah jadi, nastarnya ada asam-asamnya. Saya sih suka, bahkan ayah saya yang diabetes juga ikut makan, tapi pembeli bisa complain. haha...Yang saya suka dari resep adonan tepung ini, gak manis, jadi lebih berasa butter dan margarinenya. Jujur, saat makan nastar, saya sebenernya lebih suka rasa kulit yang mendominasi daripada rasa selainya. hehehe. Maka itu saat memasukkan selai hanya sedikit, mama yang complain karena isian sedikit.Tapi ini saya ya.... kalau untuk standar jualan, kulit 8 gr, isian 1.5-2 gr. Untuk taburan keju juga saya hapus, karena saya kesulitan menaburkan.Karena gak jadi dijual, alhasil untuk di rumah saja, dan kurang dari seminggu udah mau habis, karena aku suka dan bakal jadi resep andalan. Terima kasih mbak dian...Seperti ditulis di resep asalnya, 1 resep bisa untuk 1 kg lebih dan itu benar adanya, saya bikin setengah, lebih dari 500 gr, belum termasuk yang masuk perut saat proses pemanggangan. #5ResepTerbaruku

Baru kali ini bikin nastar ga keras. Lumer dimulut dan maknyus banget. Blue band jangan sampai tertukar dengan simas atau margarine. Karena nastar akan berminyak dan susah dibulatkan.#DirumahAja

Nah udah bikin selai nanas homemade. Lanjut donk bikin nastar nya.Selai yang saya buat dari 500 gr nanas pas bgt dengan 1 resep kue nastar ini.Jadi bisa dikira2 ya moms klo mau bebikinan lebih tinggal dikali saja semua ☺Tadinya mau bikin warna kuning gonjreng aja nastarnya, etapi ada yg request warna hijau.Baiklah... Dengan dibantu anak gadis, kita tambah 1 sdm bubuk green tea dan 4 tetes pewarna makanan warna hijau (soalnya bubuk green tea yg saya punya warna nya kurang mencolok sih 🤭)#festivalramadancookpad#dirumahaja

Jadi setiap BT dikantor, aku selalu membuat nastar..jadi good mood lagi...Dan aku dari dulu kalau buat nastar selalu mengembang adonannya saat masuk oven

Menjelang lebaran, mulai sibuk bikin kue kering. Alhasil recook dari resep Julie Stannia. Lembut di mulut, jadi pengen ngemut terus. Nah resep ini juga bisa dibuat kue mawar, saya buat pas adonannya masih ada tapi selai nanas udah habis 😁Sumberhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13121283-nastar-klasik-lumer-dimulut-dan-lembuuut?invite_token=XSsExNxEe1F548hpoFRfuJZy&shared_at=1619870134

Awalnya bikin nastar ini karna si mas yg lagi dines kerja di Lumajang sedang kepengen banget nastar, lalu sama mamer (mama mertua) dibelikan nastar toplesan tp rasanya enggak karuan jadilah saya pengen nyenengin si mas dengan membuat nastar. Berikut resep nya:

Belajar membuat nastar dengan takaran yang sesuai selera sendiri eh...suami. Disimpan disini biar nggak lupa...

Baru 4 hari setelah lebaran, kue nastar buatan saya sudah ludes tak bersisa 😫 nah,kali ini sy bikin lagi atas request mereka2 yang menjadi tersangka habisnya kue tersebut 😅 sangat mudah dibuat koq 😀 asal semua takarannya tepat. Jadi timbangan sangat berperan penting 😁 yuk selamat mencoba 😍😘

Untuk resep nastar ini aku pakai resep dari akun instagram @yackikuka. Tapi ada yang aku ubah dan aku tambahin. Hasilnya lembut banget, enak, dan ngga bikin enek. Semoga bisa membantu 😉

Baru pertama kali ini bikin nastar dan alhamdulillah hasilnya seperti di gambar😊😍 Cantik. Cocok banget dong buat di taruh di meja lebaran tahun ini👍🏻Selamat mencoba..!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻👐🏻👐🏻

#SiapRamadan