Perkedel Lembut
Ibu saya pernah punya rumah makan padang. Ini resep perkedel yang biasa dibuat oleh ibu saya. Cocok dimakan bersama nasi hangat dan teh manis. 4 buah kentang bisa untuk 10 perkedel ukuran sedang lho. Selamat mencoba. #AntiRibet
Perkedel Lembut
Ibu saya pernah punya rumah makan padang. Ini resep perkedel yang biasa dibuat oleh ibu saya. Cocok dimakan bersama nasi hangat dan teh manis. 4 buah kentang bisa untuk 10 perkedel ukuran sedang lho. Selamat mencoba. #AntiRibet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, lalu potong-potong.
- 2
Kemudian goreng kentang. Pastikan minyak menutupi kentang. Tunggu hingga kentang matang merata. Selama menunggu, iris daun bawang.
- 3
Tiriskan kentang. Tumbuk kentang menggunakan batu ulekan sampai halus.
- 4
Setelah itu masukkan kentang ke dalam wadah, masukkan telur, daun bawang, lada, garam dan royco.
- 5
Aduk secara merata. Dengan diremas-remas agar bumbunya meresap.
- 6
Bentuk perkedel menjadi oval.
- 7
Siapkan 1 bh telur dikocok lepas. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng.
- 8
Baluri perkedel hingga tertutup telur. Langsung dimasukkan ke wajan setelah minyak panas.
- 9
Lakukan terus hingga perkedel tergoreng semua.
- 10
Hidangkan untuk orang terkasih.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar