Oseng ikan teri medan pedas manis

Zego
Zego @cook_14283992
Kebumen, Jawa Tengah

Oke kali ini ku ingin masak ikan teri medan. Pilih teri medan karna dagingnya yang empuk dan tidak terlalu asin. Untuk tema rasa kali ini kupilih segar-pedas sedang-gurih. Ditambah pakai nasi hangat heeeeemmmm wenak rasanya. #SiapRamadan

Oseng ikan teri medan pedas manis

Oke kali ini ku ingin masak ikan teri medan. Pilih teri medan karna dagingnya yang empuk dan tidak terlalu asin. Untuk tema rasa kali ini kupilih segar-pedas sedang-gurih. Ditambah pakai nasi hangat heeeeemmmm wenak rasanya. #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgteri medan
  2. Sebanyak-banyaknya cabai hijau dan cabai merah besar potong bulat tipis-tipis
  3. 1/2 buahbawang bombay iris tipis
  4. 1 buahbawang putih
  5. 5 buahbawang merah
  6. 1 buahtomat potong dadu
  7. 2daun salam
  8. 2daun jeruk
  9. SecukupnyaKecap kentjana
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih bawang merah bombay sampai wangi. Lalu masukkan garam secukupnya dan daun salam serta daun jeruk. Tunggu hingga kembali wangi.

  2. 2

    Kemudian masukkan cabai hingga agak layu. Setelah itu masukkan gula dan ikan teri serta tomat.

  3. 3

    Aduk hingga merata semua bumbu dengan ikan terinya lalu tambahkan kecap manis secukupnya serta bumbu penyedap. Saya pakai kecap kentjana. Kecap khas Kebumen. He

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zego
Zego @cook_14283992
pada
Kebumen, Jawa Tengah
Mencari tahu dari yang terbaik, mengulang dan mengamalkan dengan baik
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa