Oseng Umbud rotan daun pakis

Betrand Putri
Betrand Putri @cook_15488342

Ini makanan ciri khas orang dayak Kalimantan Tengah ya,rasa umbud rotan muda agak pait gimana gitu tp dicampur daun pakis jd rasanya nikmat banget

Oseng Umbud rotan daun pakis

4 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan ciri khas orang dayak Kalimantan Tengah ya,rasa umbud rotan muda agak pait gimana gitu tp dicampur daun pakis jd rasanya nikmat banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5pucuk umbut rotan muda
  2. 2 ikatdaun pakis
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 7 bijicabe rawit
  6. 4 bijicabe sayur merah
  7. 1 bksterasi abc
  8. Garam seckpnya
  9. Gula seckpnya

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 umbud rotan dibersihkan dr kulit yg berduri ambil bagian dlmnya yg muda,di iris serong rendam

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih masukin umbud rotan tdi rebus smp agak lunak,tiriskan sisihkan

  3. 3

    Bersihkan daun pakis ambil daun dan bagian pucuk,cuci bersih sisihkan

  4. 4

    Haluskan semua bumbu kecuali cabe merah di iris serong ya

  5. 5

    Panaskan minyak goreng 4 sdm tumis bumbu smp harum masukkan umbud rotan aduk2 sebentar hingga rata lalu terakhir masukkan daun pakis aduk2 smp matang,angkat.slmt menikmati ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Betrand Putri
Betrand Putri @cook_15488342
pada

Komentar

Resep Serupa