Oseng Umbud rotan daun pakis
Ini makanan ciri khas orang dayak Kalimantan Tengah ya,rasa umbud rotan muda agak pait gimana gitu tp dicampur daun pakis jd rasanya nikmat banget
Oseng Umbud rotan daun pakis
Ini makanan ciri khas orang dayak Kalimantan Tengah ya,rasa umbud rotan muda agak pait gimana gitu tp dicampur daun pakis jd rasanya nikmat banget
Cara Membuat
- 1
Pertama2 umbud rotan dibersihkan dr kulit yg berduri ambil bagian dlmnya yg muda,di iris serong rendam
- 2
Rebus air hingga mendidih masukin umbud rotan tdi rebus smp agak lunak,tiriskan sisihkan
- 3
Bersihkan daun pakis ambil daun dan bagian pucuk,cuci bersih sisihkan
- 4
Haluskan semua bumbu kecuali cabe merah di iris serong ya
- 5
Panaskan minyak goreng 4 sdm tumis bumbu smp harum masukkan umbud rotan aduk2 sebentar hingga rata lalu terakhir masukkan daun pakis aduk2 smp matang,angkat.slmt menikmati ya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng daun pakis Oseng daun pakis
Belanja di tukang sayur ada daun pakis,,cocok buat makan siang. Akhirnya beli 2 ikat
-
Oseng daun pakis Oseng daun pakis
Berhubung tukang sayurnya org magetan kadang suka bw daun pakis(musiman)hrgnya seikat 5rb-7rban enak dibikin oseng2 kriuk2😋👍😁
-
-
-
Oseng Umbut Rotan (umbut jua) Oseng Umbut Rotan (umbut jua)
Ini makanan khas suku dayak paser di kalimantan timur, khususnya daerah paser, kalau di tempat lain gak tau namanya apa ,kalau di daerah saya namanya "JUA" sejenis rotan tapi yang di ambil hanya pucuknya yang masih muda (umbut jua). Rasanya pait-pait manis , di bikin apa aja enak, bisa di bakar, di sayur santan tapi kali ini saya bikin oseng pedes aja, suami saya suka banget sama makanan kalimantan yang satu ini, bikin selera makan katanya. Yukk cuss masak dulu ya.....
-
Oseng Tempe Daun Pakis Oseng Tempe Daun Pakis
pertama kalinya masak pakis, ternyata enak👍 Daun pakis rasanya krenyes2 :)
-
Oseng Pakis Oseng Pakis
Coba-coba masak pakis nih, karena sebelumnya memang nggak tau, hmmm menjadi pengalaman pertama memakannya dan ternyata enak juga masyaallahJd sayur pakis ini rasanya emang kres kres gitu ya..dan ada seperti getah2nya gitu.Hasil dari berselancar cari review, diputuskanlah masik pakis ini dipadukan dgn tongkol, lazizzzzzz banget✔️ Alhamdulillah.
-
-
Oseng daun gedi Oseng daun gedi
Daun gedi/daun gebi/daun pepaya jepang rasanya tidak pahit meski bentuknya persis daun pepaya. Masaknya juga gak lama. Asal layu aja sudah enak banget
-
Oseng Pakis Oseng Pakis
Oseng oseng pakis ini khas dari daerah selatan pantai Pangandaran.Setiap aku pulang kampung sebuah menu wajib dibuat, begitupun sebaliknya Kalau dikunjungi orang pangandaran selalu dibawakan sayuran pakis ini. Jika hari raya tiba biasanya harga pakis ini satu ikat bisa 10 rb harganya. Kalau hari biasa di pasar paling cuma 3 ribu.Biasanya untuk menghilangkan sedikit kesat dicampur dg sayuran lain apalagi tambah pete lebih nikmat disantapnya#PejuangGoldenApron3#JelajahResepRumahan
-
Oseng Umbut Rotan(Juhu Singkah) Oseng Umbut Rotan(Juhu Singkah)
Di daerah saya ini namanya humbut riwa rasanya sedikit pahit tapi enak biasa dibuat seperti ini atau juga di bakar
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar