Batang buruk (dadar gulung) pontianak

Era Sugiarti
Era Sugiarti @Amora33
Mempawah, Pontianak, Kalbar

Camilan buat buka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung terigu
  2. 300 mlsantan
  3. secukupnyaGaram
  4. 2 bijitelur
  5. secukupnyaPasta pandan
  6. secukupnyaAir matang
  7. Bahan isian
  8. 4 onsKelapa parut
  9. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan santan aduk rata tambahkan 2 biji telur, aduk rata lagi, tambahkn sedikit garam, dan tambahkan sedikit demi sedikit air, hingga tekstur adonan yg di inginkan

  2. 2

    Kemudian panaskan teflon, beri sedikit minyak, masukan adonan sedikit hingga berbentuk bulat, balik sebentar, kemudian angkat, lakukan berulang hingga adonan habis

  3. 3

    Bahan isian : siapkan wadah, masukkan kelapa parut dan gula merah secukupnya, aduk rata, setelah itu panaskan wadah, aduk2 hingga gula merah tercampur rata, tes rasa, kalo kurang manis boleh tambah gula pasir, jika sudah matang tiriskan

  4. 4

    Ambil selembar kulit dadar, tambahkan isian kelapa secukupnya, lalu gulung, lakukan hingga kulit dadar habis

  5. 5

    Batang buruk (dadar gulung) siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Era Sugiarti
Era Sugiarti @Amora33
pada
Mempawah, Pontianak, Kalbar
Awalnya ga bisa masak, tapi pas liat resep2 di cookpad, jdi suka masak 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa