Rempeyek super renyah

Winda Winaria Husnus
Winda Winaria Husnus @cook_winaria

#SiapRamadhan
Bentar lagi lebaran bunda..
Bikin rempeyek yuukkk..
Makanan yang wajib tiap lebaran..

Rempeyek super renyah

#SiapRamadhan
Bentar lagi lebaran bunda..
Bikin rempeyek yuukkk..
Makanan yang wajib tiap lebaran..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung beras
  2. 3 sdmtepung kanji/tapioka
  3. 1 sdmgaram halus
  4. 1 sdtketumbar
  5. 5 butirbawang putih
  6. 5 butirkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaskencur
  9. Sejumputpenyedap (boleh diskip bila tidak suka)
  10. 600 mlsantan cair (jika kekentalan boleh ditambh)
  11. 1 butirkuning telur
  12. secukupnyaDaun jeruk
  13. 250 grkacang tanah(boleh dipotong2 ya bund)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu yg terdiri dari bawang putih,kemiri,garam, ketumbar kunyit dan kencur. (maaf ya bund kunyit dan kencur ny kelupaan difto)

  2. 2

    Siapkan wadah, lalu masukkan tepung beras, tepung kanji, bumbu halus dan kuning telur, aduk rata..

  3. 3

    Lalu tuangkan santan cair sedikit demi sedikit, terus aduk agar tidak bergerindil.

  4. 4

    Setelah tercampur rata masukkan daun jeruk ny..

  5. 5

    Goreng pada minyak panas dengan api sedang..

  6. 6

    Angkat jika warna nya udah kuning keemasan..

  7. 7

    Tips dari saya ya bund...kallau bikjn rempeyek kacang, Kacang ny jagan langsung dimasukkan ke adonan.. nanti kacang ny jdi basah jadi nya susah mateng ny.. mending pas pada saat mau digoreng baru kacang ny ditaburkan disendok sayur ny aja...

  8. 8

    Selamat mencoba ya bund.. semoga bermanfaat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Winaria Husnus
Winda Winaria Husnus @cook_winaria
pada

Resep Serupa