Sambal goreng kentang dan hati ayam

Eka Setyowati
Eka Setyowati @cook150679

Alhamdulillah akhirnya menu kesukaan bujangku terealisasi juga...kalau masak menu ini kayaknya lebih banyak di gadonya daripada buat lauk...

#siapramadan#

Sambal goreng kentang dan hati ayam

23 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah akhirnya menu kesukaan bujangku terealisasi juga...kalau masak menu ini kayaknya lebih banyak di gadonya daripada buat lauk...

#siapramadan#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 gramkentang
  2. 5 pasanghati ayam
  3. Bumbu yang dihaluskan
  4. 10 buahcabai merah
  5. 5 buahcabai rawit (bila suka pedas)
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat ukuran sedang
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaGula merah
  12. Sedikitkecap manis
  13. Penyedap rasa (bila suka)
  14. 2 lembarSalam
  15. Laos di geprek
  16. Jahe di geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan dipotong dadu,cuci bersih lalu goreng kemudian sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan dan cuci hati ayam kemudian direbus hingga matang lalu di potong dadu,sisihkan.

  3. 3

    Siapkan pengorengan dengan sedikit minyak.Bila sdh panas masukkan bumbu halus lalu di tumis hingga harum masukkan gula pasir,gula merah, salam,jahe dan lengkuas.

  4. 4

    Bila bumbu sdh matang masukkan kentang dan hati ayam lalu diaduk hingga tercampur rata.Dan bila perlu tambahkan air sedikit saja dan tunggu hingga bumbu meresap.

  5. 5

    Bila sdh hampir matang dan bumbu meresap tuangkan sedikit kecap manis(bila suka)diaduk sebentar kemudian matikan kompor.

  6. 6

    Siap dihidangkan...selamat mencoba teman teman...😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Setyowati
Eka Setyowati @cook150679
pada

Komentar

Resep Serupa