بوراك بالعجين

سبحان الله
سبحان الله @cook_17049805
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة
  2. 4 كيلاتفرينة
  3. كيلةمارغرين ذايبة
  4. ملح
  5. ماء
  6. الحشو:
  7. لحم مفروم
  8. حبةبصل مرحية
  9. ملح وفلفل اسود
  10. زيت
  11. شرائحزيتون
  12. معدنوس
  13. التزيين:
  14. صفار بيض
  15. حبةالبركة او جلجلان

الخطوات

  1. 1

    نضع الفرينة في اناء ونضع الملح ونبسوها بالمارغرين ثم نطموها بالماء ونضعها ترتاح مدة عشر دقائق

  2. 2

    الحشو :في مقلاة نضع قليل من الزيت يسخن ثم نضع اللحم المفروم والبصل والملح والفلفل اسود ولما يطهى نضع الزيتون الشرائح والمعدنوس

  3. 3

    نقسم العجينة الى كريات صغيرة الحجم

  4. 4

    نحل العجينة على شكل مستطيل ثم بواسطة سكين نقطع الاطراف كما هو موضح في الصورة

  5. 5

    ثم نضع الحشو ونطوي الجانبين للداخل كما في الصورة

  6. 6

    ثم نلف العجينة للحصول على الشكل المطلوب

  7. 7

    وفي الاخير ندهن بصفار البيض ونزين بحبة البركة

  8. 8

    ثم ندخل الصينية للفرن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
سبحان الله
سبحان الله @cook_17049805
نُشرت في

التعليقات

سبحان الله
سبحان الله @cook_17049805
وصفة رائعة انصحكن بتجربتها

وصفات مشابهة