Kolak Biji Salak#SiapRamadan

Danik Prona
Danik Prona @cook_16519919
Denhaag Belanda dan Serpong Indonesia

Lihat ubi kuning warnanya menggemazkan, terinspirasi bikin kolak biji salak. Yang pastinya gak bakalan ditemukan di seantero Belanda kalau gak buat sendiri.

Kolak Biji Salak#SiapRamadan

7 orang berencana membuat resep ini

Lihat ubi kuning warnanya menggemazkan, terinspirasi bikin kolak biji salak. Yang pastinya gak bakalan ditemukan di seantero Belanda kalau gak buat sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biji Salak
  2. 2 buahubi kuning sekitar 500gr
  3. 250 grtapioka
  4. Sejumputgaram
  5. 1 literair
  6. 2 kepinggula merah
  7. 150 grgula pasir
  8. 3 sdmmaizena larutkan dalam 100ml air
  9. Bahan kuah santan
  10. 100 mlsantal kental
  11. 150 mlair
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, potong-potong, dan cuci bersih.

  2. 2

    Kukus selama kurleb 20 menit. Haluskan.

  3. 3

    Tambahkan tapioka dan garam lalu uleni dan bulatkan.

  4. 4

    Didihkan air, masukkan bulatan adonan ubi. Tunggu mengapung dan tiriskan.

  5. 5

    Masukkan gula dan sejumput garam ke dalam sisa air rebusan hingga gula larut.

  6. 6

    Masukkan biji salak dan tambahkan larutan maizena, aduk-aduk hingga mengental.

  7. 7

    Buat kuah santan dengan memasak santan, air, dan garam, aduk-aduk hingga mendidih.

  8. 8

    Kolak biji salak siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Danik Prona
Danik Prona @cook_16519919
pada
Denhaag Belanda dan Serpong Indonesia
Newbie IRT untuk 3 cowok ganteng yang kesemuanya berstatus sebagai pelajar. Itu berarti harus dibawain bekal tiap harinya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa