Keinginan Pembuatan kolak biji salak karena saya seminggu yang lalu membeli ubi merah belum dibuat apa - apa, akhirnya punya ide sebelum bulan puasa ingin membuat kolak biji salak.

Ini pertama kali nya bikin kolak biji salak 😂 pengennya pake ubi ungu, tapi karena ga dapet ubi ungu jadi lah pake ubi merah rasanya boleh dicoba ❤

Ubi merah dan ubi ungu dikolaborasikan dalam satu mangkuk. Cantik juga...😊Recook dengan beberapa modifikasi#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#MartabakBekasiSource:Ayo cek resep ini: Biji Salak Ubi Ungu https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12331778-biji-salak-ubi-ungu?token=gdZNMSYJfeEE5zCeJPGDcapP

Kalau buka puasa, biasanya yang tidak pernah ketinggalan adalah menu kolak. Kalau ngomongin kolak, saya paling suka kolak biji salak. Entah kenapa kalai kolak yang lain saya kurang suka. Kali ini Alhamdulillah rasa dan teksturnya sudah cocok banget sama selera saya. Resepnya hasil googling, dan jatuh pada resepnya Kolak Biji Salak ala Afi dari blog nya NCC. So, happy cooking mom!

Dulu waktu denger kolak biji salak, saya kira biji salak dibikin kolak, apa gak keras gitu dimakannya? 😅Ternyata salah dugaan ku.Karena dulu suka makan itu dan menyebutnya bukan kolak biji salak, tetapi kolak candil ubi.Mungkin karena sekilas mirip biji salak jadi disebut kolak biji salak. 😅Resep ngintip dr YC mbak Citra.Source : CR cook#GenerasiAprontis#Week10

Yeaaah minggu ini aku setoran byk yaa. Hihihi... tapi bulet" semua dan dari ubi semua ini 🤣. Maklumlah, ubi dirumah ini susah bgt ada yg mau makan. Apalagi kl dlm bentuk ubi beneran. Mau dikukus atau di goreng atau di kolak bisa langsung tetott 🤣🤣. Bubaaar jalan gk jd makan. Kudu gaya blgnya sweet potato eeeh tp bocil udh tau deh kl sweet potato itu apa. Akhiirnya puter otak lagi. Bikin biji salak aja deh. Amaan.Pertanyaan pertama dr neng Lun, kok biji salak enak bs dimakan 🙈. Akhirnya blg lg donk ini mah ubi neng. Jengjeng.... kata dia hmm jd gk ketelen pas tau ini ubi 🤦‍♀️. Yaa gt deh nasiib bocil entah kenapa gk suka aja sama ubi.Udah aah ceritanya panjang bener.... balik ke tugas minggu ini, tema umbi"an. Dan sponsornya mba @badoci1888 yg lagi bday... met ultah mbaaa. Barakallah fii umrik mba syifa.Resep kolak biji salak ini aku cooksnap dari ci @cookingwithsheila. Kalau resep ci sheila mah sering bgt aku cooksnap dan selalu enyaaak 🤤🤤. Makasih ci resepnya. Sukses selaluuu ya. Ditunggu resep" yg lainnya.#cookpadcommunity_bogor#combongabibita_kreasiumbi#tetepkenyangtanpanasi#belajarbarengcookpad

#MasakanDaerahku#cookpadcommunity_bali#CPBali_MasakanDaerahku2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeliSumber: CP ci @kristinaheryawatiPenganan manis yang merupakan salah satu dessert khas Indonesia, berasal dari daerah Betawi. Dinamakan kolak biji salak karena bentuknya dibuat menyerupai biji salak (tapi punya saya bulat :D) dengan memakai kuah kolak.Penganan yang populer saat bulan Ramadan tiba dan dinikmati sebagai hidangan pembuka.Resep menggunakan ubi kuning, namun saya menggunakan ubi ungu yang masih ada stok sisa.

Ada ubi kuning teronggok..kasian euy dibikin biji salak ah..meski bukan bln ramadhan gak papa dong bikin 😁

Lihat stok ubi oren yang sudah 2 hari nganggur, bingung mau dibikin cemilan apa. Ketemu resepnya mbak Wilda Wily akhirnya ubi orennya disulap jadi kolak biji salak.Suka banget karena kolak biji salak ini kenyal & manisnya pas, nggak terlalu over. Rasa ubinya juga masih kerasa.Source : Wilda Wily#AksiDutaRecook#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo

Gak pernah bosen menikmati kolak biji salak. Yang pasti kekenyalan biji salak yang bikin ketagihan pas dan enak. ❤️Sumber : @heny_rosita dengan sedikit modifikasi (tepung tapioka untuk mengentalkan saya ganti dengan maizena) dan santan langsung dicampur di kuah kolak.

Ubi kuning dapat diolah menjadi berbagai olahan seperti kolak, cake, kue talam, kue lumpur, bingke dan sebagainya. Kali ini mamah ingin buatkolak biji salak yang manis legit, berpadu dengan kuah gurih dan creamy dari fibercreme membuat rasa menjadi seimbang dan tidak terlalu manis.Source: Mira_Jabir(Dengan modifikasi)#Cookpadcommunity_kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak#EnakBisaSehat #RamadhanBisaSehat#Fibercreme #KrimerSerbaguna#FibercremeSemuaBisa#EnakTanpaSantan #TanpaSantan#ResepMamaEra#ResepAnekaBuburMamaEra

Kemarin malam lagi browsing menu di cookpad, eh ada kolak biji salak lewat. Alhasil suami minta dibuatin. Okelaah dibuatkan dengan penuh cinta. Uhuuuk. #dirumahaja