Tumis / Oseng Tomat Hijau dan Jamur Tiram

Shindy
Shindy @Shindy93
Sleman

Iseng aja.. Pengen makan.. Tp yg asem" tomat gitu.. Tp di campur apa ya.. Alhasil.. Ya iseng aja di campur jamur.. Siapa tahu enak.. Ehh.. Alhamdulillah.. Enak beneran..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 gramTomat Hijau
  2. 250 gramJamur Tiram
  3. Air 300 ml (untuk sedikit melunakkan, selera)
  4. Bumbu :
  5. 2 sdmGula Pasir
  6. 1 sdtGaram halus atau kasar (selera)
  7. 7 bijicabai merah keriting besar
  8. 4 siungBawang Putih
  9. 6 butirbawang merah
  10. 1 sachetRoyco Ayam (selera)
  11. 1 iris(uk: 2 jari) lengkuas, iris serong
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, Cuci Tomat dan Jamur di air mengalir sampai bersih. Kemudian, cincang kasar Tomat dan suwir halus jamur dg tangan.

  2. 2

    Kedua, cincang kasar bumbu".. Seperti bawang putih, bawang merah dan cabai. Hingga nampak seperti ini.

  3. 3

    Panaskan minyak. Setelah itu masukkan rajangan atau bumbu cincang ke dalam penggorengan. Tumis hingga harus. Kurleb 3 menit.

  4. 4

    Setelah bumbu masak dan harum, masukan garam dan gula pasir sesuai selera. Masukkan pula bahan utama, tomat hijau dan jamur. Di aduk sampai rata. Tambahkan kecap manis dan penyedap rasa.

  5. 5

    Setelah semua bahan dan bumbu masuk. Aduk rata sekali lagi.. Agar bumbu lebih meresap. Setelah kurleb 5 menit, di rasa matang dan lunak. Angkat dari wajan dan Sajikan.

  6. 6

    Selesai. Sajikan selagi hangat.. Cocok untuk menu di segala waktu.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Shindy
Shindy @Shindy93
pada
Sleman
Instagram : Sindy Puspita Rahayu
Lebih banyak

Resep Serupa