Iga gula asam

Hennie Nnie
Hennie Nnie @cook_15624238
Bandung

Buat penyuka daging boleh d coba nih bunsay... Prakti #SiapRamadhan

Iga gula asam

2 orang berencana membuat resep ini

Buat penyuka daging boleh d coba nih bunsay... Prakti #SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4iga sapi
  2. 6 siungBawang merah
  3. 5 siungBawang putih
  4. 2Tomat merah
  5. 1 sdtKetumbar bubuk
  6. Asam Jawa 1 Bks (sesuai selera)
  7. Cengkeh 5 biji (boleh di skip)
  8. Gula merah
  9. Gula putih
  10. Garam
  11. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sampai empuk. Tambahkan cengkeh dan garam. (Kalo pakai presto cukup 15 - 20 menit dari bunyi). Potong2.

  2. 2

    Iris bawang merah dan putih. Tumis sampai harum. Tambahkan ketumbar bubuk, asam Jawa, daging, garam dan gula. Tambahkan kaldu sisa rebusan daging. Biarkan meresap. Test rasa. Setelah kuah agak kering tambahkan irisan tomat. Yg suka pedas boleh tambah irisan cabe rawit. Angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hennie Nnie
Hennie Nnie @cook_15624238
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa