Cara Membuat
- 1
Begitu jadi, harus masuk kulkas langsung. dinginkan kurleb semalem.
- 2
Asliiiiii... ini rasany uenakkk polll
- 3
Bahan A : kocok whipcream dengan air es menggunakan mixer speed tinggi. simpan dlm kulkas
- 4
Bahan B (Custard) : siapkan wadah. campurkan kuning telor + gula pasir + maizena dan 500 ml susu uht. kemudian panaskan 500ml susu uht dgn mentega, ckup hingga mentega cair saja. kemudian campurkan susu hangat dlm panci yg berisi adonan telor susu. tambahkan pasta vanila, lalu masak dgn api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
- 5
Adonan custart dapat disaring ya, agar halus dan tidak bergerindil. lalu tutup dengan cling wrap dan simpan dlm kulkas hingga benar2 dingin.
- 6
Setelah saus custart benar2 dingin, lalu campurkan dengan whipcream secara perlahan. boleh kocok kembali menggunakan mixer agar tercampur rata. masukkan dlm piping bag. simpan dlm kulkas lagi
- 7
Bahan C (chocolate ganache) : cacah halus dcc, lalu panaskan whipcream cair hingga hangat. kemudian campurkan dlm mangkok yg berisi potongan coklat. aduk hingga semua coklat leleh. sisihkan.
- 8
Tata biskuit coffee joy dlm wadah. kemudian beri adonan custart. tumpuk kembali dengan biskuit, adonan custard. lalu beri biskuit lagi. dan siram dgn coklat ganache. lalu beri topping. dan simpan dlm kulkas semalam agar eclair bener2 set.
- 9
Sajikan dingin. ini nyes bangetttttt dimulut. coklat ganache meskipun membeku tp tidak keras yaa 👌🏼
Resep Serupa
-
Eclair Dessert Box Eclair Dessert Box
Bismillah...bikin yang kekinian dan cemilan yang bikin gagal diet😁.yuk intip resepnya..ini resep banyak bertebaran di medsos jd saya ga tau jg ini resep asli siapa, dan saya sesuaikan degan selera saya juga.#PejuangGoldenApron2 Ecka Rahma -
Eclair dessert box Eclair dessert box
Cari cari resep eclair di cookpad akhirnya cuma resep ini yang mengena di hati cieeeeehhh...Resep ini saya ambil dari resepnya mbak ecka rahma. Cuma saya modif ukuran bahannya biar sekali bikin buaanyakk hihi...#JelajahResepSahabat Ina Rahmi -
Eclair Dessert Box Eclair Dessert Box
Mau tau lebih jelasny bisa klik dibawah inihttps://youtu.be/Bz6VyPv6BaM Dapure Firlizs -
Eclair Dessert Box Eclair Dessert Box
Assalamu'alaikum awali pagi dengan Bismillah berzikir dan berdoaAku mau share dessert box favorit ade ku katanya enak ga terlalu manis dan ga bikin eneg walaupun makan abis 2box sendiri😂😆Ini aku bikin cuma 1/4 resep jadinya cuma 2box uk.10x10 kalo mau bikin banyak tinggal dikalikan saja bahannya Ayano -
Eclair Dessert Box Eclair Dessert Box
Resep by Bunda Nina, rasanya enak banget, bikin gagal diet.Resep asli pakai whipped cream cair, saya ganti pakai yang bubuk. Septaliana -
Eclair Dessert Box Eclair Dessert Box
So, ini dessert box yang sedang booming dan hypee jadi langsungg cekidot bikin Rizky Saputri -
Eclair Dessert Box Eclair Dessert Box
#BelanjaIdeDiPasarCookpadAku belanja tepung maizena, telur ayam, dan susu cair untuk bikin Eclair Dessert Box yang sudah lama aku pingin.Sumber:Zuniatul yuta#AksiDutarecook#DutaRecookTanjunghifzi
-
Eclair Dessert Box Eclair Dessert Box
Eclair dessert box ini kesukaan anak², beberapa hari yang lalu sih sudah dibikinkan dessert box bittersweet delfi dairy Èee hari ini nagih . Yasudah lah kabulkan aja dan kali ini bikin yang gampang dan terjangkau harganya. Buat ide jualan juga oke tuh. Al hamdulillah bikin malam tadi. Kita buat separu resep dan dapat 1 box. 👍 Nyes nyes.. setelah semalaman dalam kulkas.Sumber: Umma zaviyar#BanggaKirimRecook#Dutarecookberaksi#DutarecookTanjung zuniatul yuta -
-
-
-
Eclair Cake dessert box Eclair Cake dessert box
Semenjak liat2 dessert box saya suka googling resep dessert box. Sdh lama pengen bikin ini tp kesulitan di pudding instant. Sempat kepikiran buat kayak lapisan kedua belgium chocolate tp tanpa coklat, dan coklatnya saya ganti SKM tp blm terealisasi sdh muncul resepnya @reenskitchen. Langsung cus dapur eksekusi. Resep ini menggunakan fla, dan berhubung anak saya tidak begitu suka fla, jadi whipping creamnya saya tambahin.. kata teman2 enak, tp yg sdh pernah coba belgium chocolate blg lbh enak belgium coklat. Ya jelas aja, coklatnya sdh beda. Ada harga ada rasa 😁😁😁 lain kali nanti saya coba ganti coklatnya dgn callebaut pasti enak banget 🤤🤤🤤 saya buat setengah resep dari resep asli. Saya tulis resep sesuai yg saya buat.. Lidya H. Waworuntu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar