Ungkepan Paru Sapi (Paru Ungkep)

Ine Kusuma
Ine Kusuma @inekusuma
Depok

Lauk yang bikin kangen sama ibu.. Tiap masak paru goreng, pasti pasangannya sama tumis kangkung..
Simple, setelah diungkep, masuk kulkas.. Kapanpun mau makan tinggal goreng paling lama 5 menit.. Ditambah sambel korek, makin sedeeepp... 😊👍
#SiapRamadan
#LaukTinggalGoreng
#AntiRibet
#ParuSapi

Ungkepan Paru Sapi (Paru Ungkep)

Lauk yang bikin kangen sama ibu.. Tiap masak paru goreng, pasti pasangannya sama tumis kangkung..
Simple, setelah diungkep, masuk kulkas.. Kapanpun mau makan tinggal goreng paling lama 5 menit.. Ditambah sambel korek, makin sedeeepp... 😊👍
#SiapRamadan
#LaukTinggalGoreng
#AntiRibet
#ParuSapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgParu Sapi (iris sesuai selera)
  2. 3 lembarDaun Salam
  3. 4 lembarDaun Jeruk
  4. SecukupnyaAir
  5. SecukupnyaMinyak Goreng
  6. Bumbu yang dihaluskan :
  7. 2 sendok makanKetumbar
  8. 12 siungBawang putih
  9. 2 ruas jariJahe
  10. 2 ruas jarikunyit
  11. 1 sendok makanGula Merah
  12. SecukupnyaGaram dan Gula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus paru hingga matang. Tiriskan, buang airnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Campur paru dengan bumbu, aduk rata. Tes rasa

  3. 3

    Masukan kembali kedalam panci atau wajan, tambahkan air, ungkep kembali paru hingga empuk dan air sedikit sat. Tambahkan minyak goreng, aduk, dan tunggu hingga benar-benar sat. Matikan api.

  4. 4

    Masukan paru kedalam kotak, tunggu hingga uap panas hilang. Ungkepan paru, siap masuk kulkas. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ine Kusuma
Ine Kusuma @inekusuma
pada
Depok
Ibu rumah tangga dengan 3 anak gadis yang hobby memasak untuk suami dan anak-anak..
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (3)

ardaaputri 19
ardaaputri 19 @ardaputri
Kaa ketumbarnya bubuk atau yg bulet yaah?

Resep Serupa