Oseng Paru Pedas
Paru dimasak pakai bumbu ini siih ngarang aja sebenernya, awalnya dari ibu yang suka bikin paru goreng bumbu empal. Saya kalo bikin paru goreng kayak ibu, gak pernah sama rasanya. Jadi ya udah, basicnya pake bumbu empal ala ibu saya tapi saya modif lagi biar gak sama aja sekalian 😂😂😂
Oseng Paru Pedas
Paru dimasak pakai bumbu ini siih ngarang aja sebenernya, awalnya dari ibu yang suka bikin paru goreng bumbu empal. Saya kalo bikin paru goreng kayak ibu, gak pernah sama rasanya. Jadi ya udah, basicnya pake bumbu empal ala ibu saya tapi saya modif lagi biar gak sama aja sekalian 😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih paru sapi lalu rebus pakai daun salam dan garam selama 1 jam sampai matang lalu potong2 sesuai selera. Kalo saya kotak2 kecil2 aja.
- 2
Siapkan wajan, masukan jadi satu : paru + bumbu yang dihaluskan + bumbu dapur + minyak (agak banyak ya) + air lalu godok paru hingga bumbu meresap dan kering.
- 3
Saya masak sampai air godokan habis dan tersisa minyak aja. Kecilkan api, masak terus paru hingga agak kering dan sedikit kecoklatan (bukan kayak paru goreng yaa, gak sampai kering begitu kok) sambil sesekali diaduk. Tingkat kematangan sesuai selera yaa. Kalau kira2 sudah cukup, matikan api, sajikan dengan ditabur bawang goreng. Syedaaappppp nian..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Paru Pedas Oseng Paru Pedas
Beli paru 1/2 kg, selama ini selalu dimasak soto. Pengen dimasak non kuah, pedas ala ala saya bangettt..
-
Oseng Paru Pedas Oseng Paru Pedas
Abis beli paru setengah kilo! Trus begitu ngeliat ukurannya gede banget, auto mikir ini mau dimasak apa aja nih 🤪 Akhirnya liat cookpad, nyontek resepnya Mba Susi Agung dg sedikit modifikasi ala aku. Alhamdulillah untungnya sih enak 😂
-
Oseng Paru Pedas Oseng Paru Pedas
Resep ini hasi Recook dari resep mbak Irma Rahmawati.. uueeenaaaak dan bener bikin lupa diet dan boros nasi 🤭😂
-
Oseng Paru Pedas Oseng Paru Pedas
Paru sapi jadi bahan stok di rumah pastinya tiap bulan , biasanya cuman di ukep terus di goreng kalau pas butuh lauk. Kali ini nyoba buat di oseng pedas biar beda aja. Yaaa alhamdulillah bapak e suka 🤗♥️
-
Oseng Paru Pedas Oseng Paru Pedas
Assalamualaikum...Salah satu menu kesukaan saya dan suami, kalau makan pakai ini bisa nambah nasi 😄.#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_solo#mhf_goldenapron3#myhomemadefood
-
-
-
Oseng Paru Pedas Oseng Paru Pedas
Cocok untuk lauk apapun.. rasanya juga mantap, dengan perpaduan cabe rawit dan bawang putih dan bawang merah yabg menghasilkan aroma yang enak.. cara masaknya juga simpel dan mudah.. dengan tambahan bahan yang ada dikulkas #kuraskulkas
-
-
Oseng Paru Pedas Oseng Paru Pedas
Recook dari resepnya kak Andins Kitchen, enak dimakan pas musim hujan gini pakai nasi panas 😍
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar