Martabak manis keju susu ala bangka

Ikaazaqilah Putri
Ikaazaqilah Putri @cook_5230105

Ceritanya hobi banget sama martabak...mau beli jarang di tempat saya yg jualan..ahirnya berusaha belajar bikin sendiri..dan ahirnya bisa bikin martabak sendiri...alhasil martabaknya enak dan berpori gak kalah sama si abang2 yg jual...coba bikin yuuuk..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 500 gramtepung terigu
  2. 8 sdmgula pasir
  3. 1 sdtsoda kue
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 butirtelur
  7. 1 butirkuning telur
  8. 1 sachetskm
  9. 2 sdmmargarin cairkan
  10. 1 sachet kecilvanili
  11. 700 mlair (secukupnya)
  12. secukupnyasusu kental manis
  13. secukupnyakeju parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ayak tepung terigu,kocok telur dengan gula sebentar masukan tepung terigu,ragi,skm,vanili,margarin dan masukan 1/2 soda kue sebagian saja..tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga rata masukan garam aduk sampai licin dan tidak bergelindir..adonan tidak hencer atau terlalu kantal sedang saja..

  2. 2

    Lalu istirahat kan 1 jam.setelah di istirahatkan adonan akan sedikit bergelembung seperti di poto..lalu masukan 1/2 sdt soda kue yg tadi di sisain dengan di campur air 1/2 sdt dan masukan..ke adonan aduk sebentar..

  3. 3

    Panaskan teflon yg sudah di olesi margarin dengan api kecil..teflon harus sudah benar2 panas..tuang secentong adonan tunggu hingga sedikit berpori lalu masukan seikit gula dan tutup hingga matang

  4. 4

    Setelah matang olesi permukaan martabak dengan margarin

  5. 5

    Kasih toping..sesuai selera,kalu saya pakai susu dan keju..

  6. 6

    Lalu lipat kedua permukaan dan olesi kembali dengan margarin..

  7. 7

    Dan potong..martabak sudah siap di hidangkan..selamat mencobaaaa...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (21)

Tjhin Pika Brandit'z
Tjhin Pika Brandit'z @cook_6218551
Kalau gk ush pake soda kue pakai ragi aj bisa gak mba? N margarinnya emng hrus ya di cairkab

Ditulis oleh

Ikaazaqilah Putri
Ikaazaqilah Putri @cook_5230105
pada

Resep Serupa