Martabak manis Keju (Haklopan Bangka)

Rezita Dwi Vansha
Rezita Dwi Vansha @cook_5369635
Bangka Belitung

Berawal dari sebuah kegagalan yang memotivasikanku, akhirnya bisa juga buat martabak manis setelah percobaan pertama gagal tapi kali ini anti gagal guys, malah martabaknya, tebel, gurih, lembut, n ga bikin enek. Sampe di bilangin sama ayah ga perlu mahal2 beli martabak di luar kalo anak sendiri udah bisa buatnya, rasanya juga ga kalah enak. Cerita mulu yah, kpanjangan, langsung aja masuk ke resep 😂

Martabak manis Keju (Haklopan Bangka)

28 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari sebuah kegagalan yang memotivasikanku, akhirnya bisa juga buat martabak manis setelah percobaan pertama gagal tapi kali ini anti gagal guys, malah martabaknya, tebel, gurih, lembut, n ga bikin enek. Sampe di bilangin sama ayah ga perlu mahal2 beli martabak di luar kalo anak sendiri udah bisa buatnya, rasanya juga ga kalah enak. Cerita mulu yah, kpanjangan, langsung aja masuk ke resep 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
1 porsi
  1. 125 grtepung terigu segitiga biru
  2. 2 butirtelor
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 1 sdtragi instan (merk apa saja)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 175 mlair
  7. 70 grgula
  8. secukupnyamargarin (untuk olesan martabak)
  9. untuk toping, Susu kental, Keju

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Pertama campurkan tepung terigu, setengah gula (25 gr), garam, ragi, dan baking powder. Masukan air sedikit demi sdkit. Aduk rata menggunakan spatula. Kemudian mixer adonan dg kecepatan sedang selama 5mnit. Diamkan 1 jam dg wadah tertutup.

  2. 2

    Selagi menunggu adonan tadi, kocok telur dengan sisa gula, jika adonan sudah di diamkan selama 1 jam, masukan kocokan telur ke dalam adonan, aduk rata.

  3. 3

    Panasi wajan(aku pakai hakasima) yang telah di olesi margarin, panggang dg api kecil sekali, kemudian tuang adonan ke dalam wajan, tutup wajan tunggu hingga adonan bolong2, jika sudah bolong2 taburkan gula di atasnya. Angkat adonan jika sudah masak.

  4. 4

    Dan taraa sampai pada tahap terakhir, silakan hias dg toping yg kalian sukai, kalau aku sukanya keju. Olesi bagian dalam martabak dg margarin, kemudian taburi dg susu kental, dan terakhir paruti keju diatas martabak. Kemudian belah bagian tengah martabak, lipat dua, lalu iris menjadi bberapa bagian. Martabak siap di santap, hidangkan saat panas 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezita Dwi Vansha
Rezita Dwi Vansha @cook_5369635
pada
Bangka Belitung
Bukan Mahmud (Mamahmuda) tapi emang lagi suka2nya masak, belajar buat calon ayahnya anak anak nanti 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa